01

Możliwości wykorzystania nasion szarłatu

Produkty spożywcze: mąka (produkcja makaronu, wzbogacanie, pieczywa pszennego, koncentraty spożywcze, odżywki), kasze, płatki (musli), otręby (produkty dietetyczno-odtywcze). Nasiona surowe, prażone, moczone i parzone wykorzystywane są w ciastkarstwie, cukiernictwie, piekafflictwie, gorzelnićtwie, produkty typu. „popcorn”. Zastosowanie w diecie bezglutenowej.

Farmaceutyki: ziarna, skrobi stosowane jako nośniki, w leczeniu gardła, żołądka, środek gojący, asęptyczny, hamuje rozwój gruźlicy, wzmacnia pamięć* system nerwowy, olej wykorzystywany w chorobach układu krążenia.

Kosmetyki: skwalen - produkcja kosmetyków chroniących skórę, nośniki.

Surowce techniczne: skwalen ochrona dysków komputerowych; produkcja biodegradujących folii plastycznych.

Pasze: komponenty wysokobiałkowych pasz treściwych.