06

i

Angielskie biszkopciki (cakes)

60 g maila    2 Utka

12S g cukru    400 ( m^ki

6 ly/ck knainc) lub ilojklr) ł miotany

1 paczka cukru wanilino* wc6o Dra Wandera ¹2 paczki proszku do pic* czcnia Da w o

Wszystkie dodatki dobr/.e razem zmieszać, zarobić na twarde ciasto, i odstawić na krótko do zimnego miejsca. Następnie wywałkować na grubość noża. wykroić okrągłe placuszki i piec w średnio gorącym piecu.

Krajanki herbaciane

150 g masła    2 żółtka

150 « cukru    250 e m^ki

100 e aiekanych rodrynek lułtańakich

10 kropel olefku cytrynowego Dra Wandera

1' z łyżeczki kawowej proszku do pieczenia Dawa

Masło i cukier utrzeć na pianę. zmieszać / żółtkami, dodawać potrochu resztę dodatków i zarobić na gładkie ciasto. Ciasto wywalkować na grubość noża, pokroić na paski długości palca i 5 cm szerokie, wyłożyć na wysmarowaną masłem i posypaną mąką blachę, posmarować żółtkiem i posypać z wierzchu tłuczonemi migdałami. Piec w średnio gorącym piecu. Żeby się ciastka nie .zrosły" można je wzdłuż brzegów przedzielić drewienkami.

11