DSC02575 (2)

Program chłodny wymaga stosowania tylko jednego środka myjącego. Na przykład w przemyśle mleczarskim wystarcza użycie roztworu ługu o odpowiednim stężeniu.

W programach gorących przewiduje się użycie co najmniej dwóch roztworów myjących. W obu programach przewiduje się operację płukania zimną, a następnie gorącą wodą.

Centralna stacja mycia może być przystosowana do mycia urządzeń tylko według jednego z opisanych programów tub do obu typów programów.