Ryż jest jedną z najstarszych roślin uprawni eh świata.
Jest drugim po ps/cmcy. najczęściej upraw lanym zbożem świata, stanowiąc podstawo wyży w tema 1/3 ludności świata (głównie dla mieszkańców wschodniej i południowo-wschodniej części Azji). 95%światów\eh zbiorów ryżu siewnego przeznacza się na pokarm dla ludzi ;