P1060406

Metabolizm węglowodanów

:a - glukozy, polisacharydów - odbywa się w drodze np.. fotosyntezy lub z prekursorów nie będących węglowodanami -glukoneogeneza

zkład - węglowodany dostarczane są z pokarmem jako mono-(fruktoza, glukoza), di- (sacharoza, maltoza, laktoza) i polisacharydy (skrobia, glikogen, celuloza). Celuloza - składnik błonnika nie może być trawiona przez ludzi. Żaden z węglowodanów nie jest niezbędny. Rozkład glikogen u w wątrobie obok glukoneogenezy - regulacja poziomu glukozy we krwi.

v — reakcje odbywające się w komórkach w celu produkcji zmagazynowanej energii chemicznej lub substratów do syntez Różne komórki, tkanki i organy (serce, wątro , mózg), liczne enzymy/izoenzymy

Zmienne warunki: (np.. wysiłek, głodowanie, stres)

* Glikoliza, cykl pentozofosforanowy, metabolizm monosacharydów-fruktozy, gałaktozy