Białe pieczywo ma to do siebie, że ma szyb-ko przyswajalne węglowodany .Twoje ciało natychmiast przerabia je na energię niebędną do zamiany białek zjajka i sera w aminokwasy potrzebne do budowy mięśni.
Płacz z radości. Cebula ma sporo kwasu folio- H wego, który współpracuje z wit, C w pomidorach i wit. B12 w jajkach. To wspomaga trawienie białek zawartych w tej kanapce i tworzeniu z nich surowca budulcowego dla Twoich mięśni.
Bardzo dobrze, że mocniej zaistniały w naszej kuchni. Są bogate w miedź, która wzmacnia ścięgna, szczególnie narażone na urazy podczas treningów z ciężarami. Miedź odgrywa też pewną rolę przy przekształcaniu białek zjedzenia w aminokwasy budujące tkankę mięśniową.
Nie ma znaczenia, czy jest świeży, czy mro- HI żony. Zawiera cynk, dzięki czemu pomaga podnieść poziom hormonu, który odgrywa wielką rolę w budowaniu mięśni i spalaniu tłuszczu - ten hormon to testosteron. Szpinak ma też sporo wit. PP, zwanej niacyną, która pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu i zamienić kalorie z białka, węglowodanów i tłuszczu w energię.
Najpierw przeczytaj pkt 3 na sąsiedniej stronie. Już? OK, teraz uzupełnimy Twoją wiedzę o inny, wcale nie tak tłusty ser, Mozzarella oprócz wapnia ma też sporo fosforanów - związków chemicznych, które metabolizują tłuszcze i skrobię, zmieniającje w energię. No i ma mniej tłuszczu niż inne sery.
To nie tylko białka, których Twoim mięśniom nigdy dość, ale także sekretny składnik, który pomoże Ci spalić nadmiar tłuszczu - selen. Potrzebuje go tarczyca, by utrzymać metabolizm na wysokim
poziomie.