img046

Składniki na serniczki z owocami:
Masa serowa:	- 1 łyżka cukru
- 250 g serka kremowego	- 1/2 łyżki mąki
- 125 g śmietany (36%)	ziemniaczanej
- 120 a chudeao jogurtu	- kilka ziaren kardamonu
- 100 g borówki	Ponadto:
amerykańskiej	- 170 g musli
- 100 g moreli	- 1 op. galaretki
- 100 g truskawek	truskawkowej
- 3 łyżki cukru pudru	- 6 łyżek margaryny

Sposób przyrządzania serniczków z owocami:

Masa serowa:

1.    Z moreli usunąć pestki, truskawki, przepołowić.

2.    Połowę owoców zalać 2 łyżkami wody. Dodać cukier

i kardamon. Gotować przez minut, delikatnie mieszając, aby nie rozgnieść owoców.

3.    Zagęścić mąką rozprowadzoną w 2 łyżkach wody.

4.    Serek połączyć z cukrem pudrem. Dodać jogurt i ubitą śmietanę, wymieszać.

5.    Dodać ostudzone owoce z syropem i delikatnie wymieszać

(by uzyskać marmurkowy efekt).    j

Serniczki z owocami:

1.    Musli wstawić na 5 minut do piekarnika rozgrzanego j j do temp. 180°C.

2.    Na patelni rozpuścić margarynę, wsypać musli.    |

Podgrzewać, mieszając, aż składniki się połączą^

3.    Ciepłą masę wyłożyć na dno pucharków, ugnieść.    f:

4.    Masę przełożyć na spód z musli. Wstawić na 2 godziny _:

do lodówki.    i I

5.    Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu.

6.    Sernik udekorować pozostałymi owocami i zalać lekko tężejącą galaretką.

Sposób przyrządzania babeczek:

Masa serowa:

1.    Bakalie drobno pokroić.

2.    Galaretki rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody. wystudzić.

3.    Serki wymieszać z bakaliami i sokiem.

4.    Dodać tężejącą galaretkę, wymieszać.

Babeczki serowo-kokosowe:

1.    Foremki posmarować cienką warstwą masła, napełnić masą serową, włożyć do lodówki.

2.    Dowolnie udekorować.

Składniki na babeczki serowe: Masa serowa:

-    600 g serka homogenizowanego waniliowego

-    200 g bakalii (orzechy, rodzynki, kandyzowane owoce)

-    2 op. galaretki wiśniowej

-    3 łyżki soku wiśniowego Ponadto:

-    masło do posmarowania foremek