IMGf21 (2)

93

Wypychanie wody

94

„Odprężona” woda

Aluminiowa moneta wypiera dwa razy więcej wody niż mosiężna tej samej wielkości. Przenieś na widelcu monety mosiężną i aluminiową do naczynia z wodą. Moneta z mosiądzu opadnie na dno, a moneta z aluminium będzie pływać tuż pod lustrem wody, mimo że aluminium jest również cięższe od wody. Aluminiowy pieniążek utrzymywany jest w górze przez napięcie powierzchniowe wody jak przez cienką elastyczną powłokę, chroniącą go przed zatonięciem. Moneta wypiera podwójną ilość wody, ponieważ tworzy się nad nią niecka w wodzie.

Wytnij ze sztywnej pocztówki pokrywkę o kształcie takim, jak na rysunku. Połóż ją na szklance wypełnionej po brzegi wodą. Sprawdź, ile monet zmieści się na języczku pokrywki, nie powodując uniesienia jej do góry.

Pokaźny ciężar monet pokazuje, jak silna jest siła przyciągania cząsteczek wody i tektury. Jeśli jednak dolejesz do wody odrobinę płynu do zmywania naczyń, pokrywka natychmiast podskoczy do góry. Płyn do zmywania naczyń znacznie zmniejsza siły międzycząsteczkowe. Mówi się, że woda jest „odprężona”. W ten sam sposób w trakcie prania zmywa się brud z bielizny.