Nalewki zdrowotne111

60

NALEWKA

MORELOWA

MORELA - drzewo owocowe. Liście sercowate, kwiaty białe rozwijające się wczesną wiosną przed liśćmi. Owoce pestkowe kuliste z omszałą skórką. Zawiera witaminy z grupy B oraz witaminy C i PP, prowitaminę A, sole mineralne, garbniki, kwas winowy, cytrynowy, jabłkowy, cukry.

Dojrzale morele umyte i pozbawione pestek pokroić w ćwiartki. Jedną dziesiątą owoców pozostawić z pestkami. Włożyć do gąsiora i zalać spirytusem. tak aby alkohol pokrył owoce. W szczelnie zamkniętym gąsiorze postawić w miejscu ciemnym i chłodnym na kwartał. Po zlaniu płynu dodać dziesięć dekagramów cukru na każdy litr wlanego alkoholu. Poczekać. aż cukier się rozpuści. Przelać przefiltrow aną przez bibu- , łę filtracyjną nalew kę do butelek: Szczelnie zamknąć. Przez pół roku winna dojrzewać w miejscu ciemnym i chłodnym.

SKŁADNIKI: dojrzałe morele, cukier, spirytus.

DZIAŁANIE:

Stosowana w zwalczaniu anemii z racji bogactwa żelaza, a także wzmacniająca serce i naczynia krwionośne.

DAWKOWANIE:

Pić łyżkę stołową trzy razy dziennie.

111

Zosi@