41
Rozdział IV. PIECE CERAMICZNE
1. Ogólne uwagi o piecach kaflowych i ich budowie .... 41
2. Narzędzia zduńskie . . . . r , 1 . . . 48
3. Piece stale kanałowe na cokołach i na nóżkach (podstawach) . 48
4. Piece bezkanałowe . . . . . . . ■ . . /' 31
5. Piece przenośne i składane .... pS. . V' . .- 51
6. Przyczyny dymienia i czadzenia pieców . ... 34
7. Nieszczelność ścian pieca (oblicowania) i jej przyczyny . .55
8. Kwalifikacje zawodowe i moralne wykonawcy. Braki techniczne . 50
Rozdział V. PIECE Z INNYCH MATERIAŁÓW . . . . 57
1. Piece ceglane .... ■ • • • • ■ • -HI 87i
2. Piece z betonu ogniotrwałego kolorowego — typ radziecki . . 58
3. Piece z glinobetonu — typ „T. Snopińskiego".....60
4. Piece „Utermarka" • v '*• • • • 02
5. Piece „Szrajbera" . • .. . . . •. . .63
6. Piece stałopalne żeliwne różnych typów......04
Rozdział VI. TRZONY KUCHENNE . . .67
1. Trzony kuchenne stałe (starego typu) . . . 1 . . . 67.
2. Trzony kuchenne — typ „T. Snopińskiego"......71
3. Trzony kuchenne „Szrajbera" . . . . . . 33,
4. Trzony gazowe i węglowo-gazowe . ......84
5. Trzony w stołówkach i zakładach zbiorowego żywienia . . .84
6. Trzony pralniane ' . J&St, • . . PO)
Rozdział VII. NAPRAWY PIECÓW I TRZONÓW KUCHENNYCH 92
. 1. Naprawy główne t drobne.........92
2. Bieżące utrzymanie pieców i trzonów kuchennych . . . .93
Rozdział VIII. ZAKOŃCZENIE........94
1. Przewody dymowe (kominowe) 1 wentylacyjne.....94
2. Wyciory 1 nasady kominowe....... .94
3. Zasady bezpieczeństwa i higieny pracy.......97
Tablica 1: ŚREDNIA WARTOŚĆ OPAŁOWA NIEKTÓRYCH
T i b 1 i c a 2: TEMPERATURY WEWNĘTRZNE NIEKTÓRYCH
WYKAZ PIŚMIENNICTWA.........jg