PICT0087

Krzywa szybkości suszenia

1 — ciała kapilarno — porowate o dużej powierzchni właściwej odparowania (papier, cienki karton),

2    — jw. (tkaniny, cienka skóra), 3, 4 — ciała kapilarno — porowate o małej powierzchni właściwej odparowania (wyroby ceramiczne), 3 — Jw, (piasek, glina), 2 — ciała kołoidałne (krochmal), 4, S,

6 — układy złożone, ciała kapilarno—porowato — kołoidałne (zboże, chteb, tony)

9.15. Krzywe temperaturowe materiałów wilgotnych (*» — temperatura początkowa, t_r — temperatura otoczenia)

ł — na powierzchni, 2 — w Środku materiału