rośliny III (20)

Mądziak psi

Mutinus caninus, A

Sromotnik bezwstydny

Phallus impudicus, B

Oba le gatunki grzybów należa do rodziny sromotnikowatych. Rodzina la grupuje grzyby odznaczające się specyficznymi owocnikami. Młode owocniki sa jajowate, białe z odcieniem żółtawym. W czasie dalszego rozwoju osłona owocnika zostaje rozerwana przez wysuwający sie na zewnątrz biały, w środku pusty, porowaty trzon, który wyrasta w ciągu kilku godzin, jest on zakończony kapeluszowata główka, pokryta ciemnooliwkowym śluzem z zarodnikami. Grzyb przywabia muchy padlinowe, które, zjadajac lepka masę zarodników, oblepiają się nimi i rozsiewają je. Sromotniki wydzielają tak intensywny zapach padliny, że wyczuwalny jest on przez ludzi na kilkanaście metrów. Po zniknięciu śluzu wyjedzonego przez owady grzyby staja się śnieżnobiałe. Sromotnik bezwstydny należy do najczęściej spotykanych grzybów z tej rodziny. Osiąga wysokość 10-30 cm, zaś jego trzon grubość 2-4 cm. Pojawia się od wiosny do wczesnej jesieni w lasach liściastych i mieszanych oraz w parkach. Preferuje miejsca z gleba żyzna i umiarkowanie wilgotna.

Madziak psi natomiast jest spotykany niezwykle rzadko. Wydziela zapach znacznie słabszy niż sromotnik bezwstydny i jirst od niego dużo mniejszy. Rośnie w lasach liściastych, rzadziej w iglastych, zazwyczaj w miejscach cienistych i nieco wilgotniejszych.

Wszystkie grzyby z rodziny sromotników |)odlegaja w- Polsce ochronie całkowitej. Rozróżnienie poszczególnych gatunków jest baidzo trudne. Bardzo młode owocniki w postaci jaja (bez trzonu i główki) sa jadalne, po usmażeniu maja smak ryby.

47