Polska Federacja Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne” sklasyfikowała następujące rodzaje kwater agroturystycznych, i to one podlegają ocenie:
■ pokój gościnny - pomieszczenie urządzone i wyposażone w taki sposób, by mogło pełnić rolę sypialni dla maksimum 4 osób. W zależności od liczby miejsc noclegowych wyróżnia się pokoje: 1-, 2-osobowe oraz 3- i 4-osobowe, tak zwane pokoje rodzinne. Przy tej formie zakwaterowania urządzenia sanitarne mogą być dzielone z gospodarzami, przeznaczone dla gości zakwaterowanych w różnych pokojach. Łazienka może być również urządzona przy pokoju sypialnym. Goście powinni mieć dostęp do pomieszczeń wspólnych, pełniących funkcje rekreacyjne (pokój dzienny, bawialnia, pokój bilardowy), jak również do urządzeń kuchennych. Pokoje te mogą uzyskać w ramach kategoryzacji 4 kategorie: standard, kategoria I, kategoria II, kategoria III;
■ samodzielne jednostki mieszkalne - takie obiekty można wynajmować w całości jednej rodzinie lub też znanej sobie grupie osób. Grupa ta obejmuje dwa rodzaje obiektów - mieszkania wakacyjne i domy wolno stojące. Mieszkanie wakacyjne ma zazwyczaj nie więcej niż 3 sypialnie, kuchnię lub aneks kuchenny, kącik wypoczynkowy oraz łazienkę. Dom wakacyjny to niezależny dom, który wraz z przylegającą działką może być wynajmowany jako całość. Wyposażony jest podobnie jak mieszkanie wakacyjne. Najczęściej przeznaczony jest dla 4 do 10 osób. Samodzielne jednostki mieszkalne mogą uzyskać 3 stopnie kategoryzacji: kategoria I, kategoria II, kategoria III;
■ kwatera grupowa - pomieszczenie sypialne, w którym jest więcej niż 4 miejsca noclegowe z dostępem do łazienki i WC oraz pomieszczeń wspólnych (ich standard jest zbliżony do młodzieżowego schroniska). Pokoje wieloosobowe najczęściej kojarzone są z niskim standardem, stąd też dla tego typu obiektów przewidziano jedynie kategorię standard;
■ pola namiotowe (pola biwakowe) w obrębie gospodarstwa - plac umożliwiający ustawienie namiotu lub przyczepy kempingowej oraz dostęp do punktu poboru wody i WC. Z tego opisu wynika, iż takim obiektom można jedynie przyznać kategorię standard (wwwvagroturystyka.pl; Mikuta i Żelazna, 2004).
W działalności turystycznej kluczową rolę pełnią organizacje i instytucje działające na obszarach wiejskich. Usługodawcy działający samodzielnie często napotykają na problemy, najczęściej natury finansowej lub organizacyjnej.
136