Skanuj2

Układy buforowe krwi ^trzymanie optymalnej czynności komórek ustrojowych wymaga stałego stężenia jonów wodorowych

□    wahania powyżej pH = 7,8 i poniżej pH = 6,8 są niedopuszczalne

■    wtedy nie mogą już działać enzymy

■    denaturują się białka

■    ustaje wymiana gazów oddechowych

□    krew jest lekko zasadowa

■    jej pH wynosi 7,4 (od 7,3-7,5)

jdczyn krwi jest stały □ mimo że do organizmu ciągle wnikają oraz tworzą się w nim kwasy, jak np.

■    H₂C0₃, H₂S0₄, H3PO4, kwas pirogronowy, mlekowy, moczowy, aceto-octowy, betaoksymasłowy

■    oraz różne zasady

J przyczyna stałości pH krwi

■    nieustanna współpraca układów buforowych i czynności ochronnych (głównie w płucach, nerkach, skórze, sercu i wątrobie)

joztwory buforowe

□    mieszaniny

■    słabych kwasów i ich soli z mocnymi zasadami

■    słabych zasad i ich soli z mocnymi kwasami

□    w takich warunkach bardzo długo utrzymuje się stałe stężenie jonów wodorowych i pH nie zmienia się

Rodzaje układów buforowych (moderatorów)

□    pierwszorzędowe - funkcjonują w osoczu

■    układy wodorowęglanów i białczanów

□    drugorzędowe - funkcjonują w krwinkach

■    układy fosforanów i hemoglobiny

ład węglanowy (bufor węglanowy, moderator węglanowy) funkcjonuje w osoczu krwi

180

ANATOMIA I FIZJOLOGIA CZŁOWIEKA