Lipidy - tłuszczowce to:
i materiał rezerwowy (zapasowy) — energetyczny: utlenienie ich dostarcza dwa razy więcej energii niż utlenienie cukru czy białka: i izolator, reguluje ciepłotę ciała;
2. warstwa chroniąca (woski) przed ubytkiem wody;
3. element struktury (włókna nerwowe, tkanka mózgowa).
Et
Lipidy dzielimy na; i tłuszcze proste;
2. woski;
3 fosfatydy;
• glicerofosfatydy;
• sfingofosfatydy;
4 glikolipidy.
3