Zdjęcie0369 (5)

Przygotowanie inokulum dla przemysłowych fermentacj i

Fnokulumfzaszczep) to starterowa kultura w prow do fermentom

Musi mieć odpowiednią objętość dla zapewnienia optymalnej kinetyki wzrostu Ponieważ produkcja w fermentorach na skalę przemysłową jest intensywna objętość inokulum musi być również relatywnie duża

r fennentor posiewowy (ang. secd ferment er) jest zwykle konieczny do produkcji wystarczającej masy inokulum