Obraz9 (64)

więcej szkody niż pożytku. Działają bowiem na zasadzie słabego konia, którego do pracy zmusza się batem. Popracuje trochę w lęku przed kolejnym uderzeniem, ale kiedyś z wycieńczenia padnie. Tak samo dzieje się z niewydolnymi jelitami, które do pracy zmusza się silnymi herbatkami ziołowymi. Napój poranny zaś poprawia krążenie jelitowe, dzięki czemu same ochoczo podejmują pracę oczyszczania i wydalania.

II śniadanie

-    płatki owsiane na słodko przepis:

znajduje się w rozdziale „Energetyczne pożywienie”.

Można płatki przygotować w pracy, wtedy kilka łyżek wsypać do kubka, zalać wrzącą wodą, pod przykryciem zaparzyć 10 minut. Dodać nieco miodu lub soku owocowego i pozostałe przyprawy.

obiad -1 danie

-    ziołowy, energetyczny rosół z kaszą jaglaną przepis:

znajduje się w rozdziale „Energetyczne pożywienie”.

Do pracy można przygotować gorący rosół razem z kaszą jaglaną w termosie.

Jeśli z rosołu pozostanie mięso, należy wykorzystać je na drugie danie - można przygotować kotleciki, jednak gdy czasu brak, wystarczy je podgrzać, drobno pokroić, podać z gotowanymi ziemniakami, olejem lnianym i chociażby kiszoną kapustą lub z gotowanymi warzywami i olejem lnianym. Obiad prosty, lekko-strawny, pożywny. Jestem przeciwniczką wymyślnych obiadów, które po pierwsze są pracochłonne, po drugie ciężkostrawne, więc zahamują proces odchudzania. Takie obiady zostawiłabym tylko od święta. Na co dzień zaś trzymajmy się zasady: im prościej, tym zdrowiej.

obiad - II danie

-    kotleciki z mięsa i soczewicy przepis:

25 dag mięsa wołowego (ugotowanego), 25 dag gotowanej soczewicy, 1 bułkę graham rozmiękczoną w wodzie, przekręcić przez maszynkę, dodać sól kamienną do smaku, ziołowe przyprawy,

1    cebulę drobno pokrojoną, 1 jajko. Masę wymieszać, uformować kotleciki, posypać tartą bułką. Włożyć do piekarnika, wlać Vi szklanki wody, piec 30 minut. Podawać ciepłe z warzywami obgotowanymi i kapustą kiszoną.

kolacja

-    kasza gryczana zapiekana z warzywami przepis:

2    szklanki ugotowanej kaszy gryczanej, 1 kg ugotowanych warzyw startych na grubej tarce - marchewka, pietruszka, seler, kalafior, buraczek. Na blaszkę wlać ^lA szklanki wody, następnie wyłożyć warstwę kaszy z przyprawami, a później warstwę jarzyn. Na końcu poukładać cebulę i pomidory pokrojone w talarki. Podawać na ciepło z drobno pokrojoną ziołową zieleniną i olejem lnianym.

81