Sponsorzy47 01 djvu
tłnczoney bobkowego liścia pól funta , jagód jodłowcowych tłuczonych funt, rozmarynu funt i saletry pół funta , to wszy6tko razem zmieszać należy — Układamy mięso do beczki częściami szczelnie i przesypujemy tą mieszanini| dopóty nim zupełnie beczka napełnioną nie będzie— Gdy się beczka nałoży mięsem i już przesypie mieszaniną, przyciskamy zwierzcliu znacznym ciężarem na godzin kilka aby się rosoł pokazał. Gdy to nastąpi potrzeba beczkę dobrze zaszpun-tować, osmolić , i postawić w zimnie — Kto-,ly życzył można dodać cztery główki czosnku drobno posiekanego do wyższey mieszaniny.
Chcąc mieć pekefleysz wędzony Hambur-ski, po ułożeniu mięsa na pekefleysz zwyczay-ny ; i po upłynieniu kilku tygodni, wybieramy z beczek naylepsze kawałki pekeHeyszu, wyciskamy dobrze z rosołu , oszy wamy ezy-6tem i rządkiem płótnem, zawieszamy w kominie i wędzim przez czas niejaki —*■ Nay-lepiey zaś wędzić gałązkami jodłowcowerai dodając nieco rozmarynu.
Sposoby dawania Skowronków lub Jemiołuszek.
Wziąść kilkanaście skowronków lub jemiołuszek dobrze oczyszczonych , rozrzyna-ją się one przez grzbiet, wątróbki sięwyymu-ją , a kosteczki na piersiach będące wyrzu-
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
Sponsorzy40 01 djvu Żywszy mozgi, wsypać ćwierć funta tartego chleba pszennego, nieco pietruszki
Sponsorzy42 01 djvu 34 trzy funty słodkich migdałów, ćwierć funta gorzkich , gdy się oparzą gorąc
Sponsorzy4 2 01 djvu ca no pół kwadransa. Wyjąwszy z onego u-1 łada się na blat i zalewa się jakim
Sponsorzy4 5 01 djvu źy go skoro się złowi, wpuścić na pół godziny do waniciiki napcłuioney wodą,
Sponsorzy46 01 djvu ko to rozmięszawszy, gdy się nieco podsmaży, należy rozrobić pół garncem słod
Sponsorzy6 4 01 djvu ! w ziemi ongi przez zakon krzyżacki zagarniętej, żyje pół miliona Polaków-e
Sponsorzy1 3 djvu 1 łc& czasów Stanisława Augusta skreal.i Dr. Ludwik Kubala. X J Odbitka „kiu
Sponsorzy1 3 1 01 djvu 1 łc& czasów Stanisława Augusta skreal.i Dr. Ludwik Kubala. X J Odbitka
Sponsorzy1 3 3 01 djvu 3HH58H Radbym niniejszy rozprawę zwrócić uwagę na wielkie braki w historji n
Sponsorzy1 3 5 01 djvu 5 iżby takie czynniki, juk pogardzony handel i przemysł, mogły mieć jakiekol
Sponsorzy1 3 9 01 djvu o zboże. Handlem zbożowem trudniła się wyłącznie szlachta, bo tylko ona jedn
Sponsorzy1 3 4 01 djvu 14 dem, że żupy eolne, któro należąc do stołu królewskiego, mogły mu przynos
Sponsorzy1 3 5 01 djvu 15 mógł stać w równym stosunku z oclonym towarem, bo Bamo- zboże, które szla
Sponsorzy1 3 2 01 djvu 22 rjalnego stanu Rzeczypospolitej, rosły Lowiem w miarę dobrego gospodarstw
Sponsorzy1 3 3 01 djvu 23 a mały import wschodni, jak broń, pasy i wina greckie, do Wisły. Jarosław
Sponsorzy1 3 0 01 djvu 30 krajowy, dysydent i żyd płacił 12 % I. tu działy się podobne nadużycia z
Sponsorzy1 3 7 01 djvu 37 37 mieszczanie bze handlu, handel którzyby jij nauczyć mogli, jak się pro
Sponsorzy4 1 01 djvu K U CHA R ZDOBRZE USPOSOBIONY.UŁOŻONY PRZEZJANA SZYTTLER A. WYDANIE DRUCIE PE
Sponsorzy4 2 01 djvu Pozwala -sśę drukować , z warunkiem , złożenia w Komitec™ Cenzury trzech wydr
więcej podobnych podstron