47832 Obraz7 (86)

II zestaw śniadanie

-    kasza jaglana z marchewką przepis:

1 szklankę kaszy jaglanej starannie umyć, wsypać do garnka, wlać 2 Vi szklanki wody, zagotować. Gotować na bardzo małym ogniu około 15 minut. Następnie zdjąć z ognia i pod przykryciem zaparzać kaszę około 10 minut. Spożywać ciepłą z gotowaną marchewką. Marchewka powinna być z dobrego źródła, wtedy jest smaczna i słodka.

obiad

-    bigos z grzybkami przepis:

Vi kg kiszonej kapusty, !4 kg świeżej kapusty, 4 marchewki, 1 pietruszkę, kawałek selera, 1 szklankę umytych, suszonych grzybków wrzucić do garnka, wlać 4 szklanki wody. Dodać przyprawy ziołowe i sól kamienną do smaku. Gotować około 2 godzin

-    spożywać ciepły.

kolacja

-    zapiekanka z kabaczka przepis:

1 mały kabaczek, 2 pomidory, 1 cebulę - kabaczek obrać, wydrążyć środek, a pozostałą część pokroić w kostkę, pomidory i cebulę pokroić w plastry, dodać sól kamienną i ziołowe przyprawy. Warzywa włożyć do brytfanki, wlać Vi szklanki wody. Zapiec w piekarniku. Można spożywać z kaszą jaglaną.

III zestaw śniadanie

-    kasza jaglana z jab łkiem przepis:

kilka łyżek ciepłej kaszy, 2 ugotowane na miękko jabłka obiad

-    kapuśniak przepis:

2 garście poszatkowanej, świeżej kapusty, 4 drobno pokrojone marchewki, 2 pietruszki, kawałek selera wrzucić do garnka, wlać 6 szklanek wody. Dodać sól kamienną i przyprawy ziołowe do smaku. Gotować na małym ogniu około 1 godziny. Pod koniec gotowania dodać ^xh szklanki przecieru pomidorowego lub 2 pomidory, kilka łyżek zieleniny - natka pietruszki, koperek, szczypiorek, może być świeży majeranek, lebiodka, bazylia. Kapuśniak spożywać ciepły.

kolacja

-    kasza jaglana zapiekana z warzywami przepis:

2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej, 1 kg ugotowanych warzyw startych na grubej tarce - marchewka, pietruszka, seler, kalafior, buraczek. Na blaszkę wlać Vi szklanki wody, następnie wyłożyć warstwę kaszy z przyprawami, a później warstwę jarzyn. Na końcu poukładać cebulę i pomidory pokrojone w talarki. Podawać na ciepło z drobno pokrojoną ziołową zieleniną.

57