img190

13.6. Kontrola sanitarno-bakteriologiczna wód przeznaczonych do picia i na potrzeby gospodarcze

Bez względu na źródło, sposób uzdatniania i dezynfekcji, każda woda przeznaczona do picia i na potrzeby gospodarcze musi podlegać okresowej kontroli sanitarno-bakteriologicznej, informującej o stanie ogólnej liczby komórek saprofitycznych występujących w 1 cm³ wody oraz ilości komórek bakterii Escherichia coli, które są wskaźnikiem sanitarnym zanieczyszczenia kałowego wody i możliwości jej zakażenia bakteriami chorobotwórczymi, np. bakteriami czerwonki, duru brzusznego i tyfusu. Częstotliwość poboru prób wody do picia, stosowane metody badań i dopuszczalne liczebności poszczególnych wskaźników sanitarno-bakteriologicznych muszą odpowiadać normom określonym przez Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 19 listopada 2002 r. (DzU, nr 203, poz. 1718, zał. 1) - tabela 13.1.

Tabela 13.1

Warunki bakteriologiczne, jakie powinna spełniać woda przeznaczona do picia

Wskaźnik jakości wody	Najwyższa dopuszczalna wartość wskaźnika w wodzie pobranej w miejscu czerpania przez użytkownika lub podawania do sieci
	liczba bakterii	objętość próbki (cm^3)
Escherichia coli lub bakterie grupy coli typu kałowego (termotolerancyjne)	0	100
Ogólna liczba bakterii z grupy coli*	0	100
Clostridia redukujące siarczyny ** (Clostridium perfringens)	0	100
Ogólna liczba bakterii w temp. 37°C	20	1
Ogólna liczba bakterii w temp. 22°C	100	1

* dopuszcza się pojedyncze bakterie wykrywane sporadycznie, nie w kolejnych próbkach, ale do 5% próbek w ciągu roku;

**należy badać w wodzie pochodzącej z ujęć powierzchniowych.

Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 19 listopada 2002 r. (DzU, nr 203, poz. 1718, zał. 3), minimalna częstotliwość pobierania próbek wody do picia w celu przeprowadzenia analiz podstawowych waha się od 2 do 360 w ciągu roku, w zależności od jakości i ilości produkowanej lub rozprowadzanej wody wyrażonej w m³ na dobę (m³/d), występujących w środowisku zanieczyszczeń, sposobu i rodzaju zbiorników stanowiących ujęcia wody pitnej.

115