Żurek

Składniki

1 i pół miarki Thermomixa żuru

60 g boczku wędzonego parzonego

250 g ziemniaków

50 g frankfurterek

2 pieczarki

2 kostki rosołowe

1 litr wody

1 łyżeczka mąki

1-2 ząbki czosnku

pół miarki Thermomixa śmietany

1 łyżeczka Vegety

Czynności

• Ziemniaki i pokrojone pieczarki włożyć do naczynia miksującego.

• Rozdrabniać - czas 2 sekundy, obroty w pozycji Turbo.

• Następnie dolać 1 litr wody, dodać boczek pokrojony w kostkę, frankfurterki w kawałkach i 2 kostki rosołowe.

• Gotować - czas 15 min/ temperatura 100°C/obroty w pozycji 1 i pół.

• Żur wymieszać z mąką i wlać przez otwór w pokrywie.

• Dodać 1 płaską łyżeczkę Vegety i czosnek przeciśnięty przez praskę.

• Gotować - czas 5 min/ temperatura 100°C/obroty w pozycji 1 i pół.

• Pod koniec gotowania dodać śmietanę.

---