ZACHODNIOPOMORSKI UNIWERSYTET TECHNOLOGICZNY W SZCZECINIE KATEDRA FIZYKI I AGROFIZYKI

SPRAWOZDANIE Z ĆWICZEŃ AUDYTORYJNYCH Z AGROFIZYKI NR 2

kierunek: Ogrodnictwo grupa: Ia

imię i nazwisko: Ewelina Chodoń

temat ćwiczenia: Wyznaczanie ciepła topnienia lodu.

KARTA I

przemiana fazowa (przejście fazowe) to taka zmiana układu fizycznego lub chemicznego,

której towarzyszy skokowa zmiana parametrów układu, np. ciepła właściwego układu lub jego składowych.

W ciałach stałych występuje więcej niż jedna faza termodynamiczna.

W cieczy mogą być różne fazy termodynamiczne.

W gazach fazy termodynamiczne nie występują.

ciepło przemiany fazowej jest to ciepło przepływające pomiędzy danym układem a jego

otoczeniem w trakcie przemiany fazowej (np. topnienia ciała stałego, parowania).

ciepło topnienia jest to ilość ciepła potrzebna do stopienia pewnej ilości danego ciała

stałego. Ciepło topnienia 1 mola nazywa się molowym ciepłem topnienia, a 1 grama

- gramowym ciepłem topnienia. Ciepło topnienia jest równe bezwzględnej wartości ciepła topnienia, jednak z przeciwnym znakiem przemiany.

Gramowe ciepło topnienia wody wynosi 333,5 J/g (79,67 cal/g).

ciepło właściwe jest to ilość ciepła pobranego przez jednostkę masy danego układu

powodująca wzrost temperatury układu o jeden stopień Kelvina (1K).

symbol: c_w

jednostka:

wzór:

bilans cieplny jest to zestawienie energii cieplnej (ciepło) dostarczonej do układu oraz

energii wykorzystanej użytecznie i straconej.

Bilans cieplny uwzględnia:

• sumę ciepła dostarczonego do układu z otoczenia;

• sumę ciepła, którą układ wydziela do otoczenia;

• efekt cieplny procesów zachodzących wewnątrz układu.

KARTA II

lp.	nazwa przyrządu	rodzaj przyrządu A - analogowy C- cyfrowy	jednostki /i skal /i przyrządu	wartość i jednostka działki elementarnej	klasa przyrządu
1	kalorymetr	A	̶̶	̶	̶
2	termometr	C	^oC	0,1 ^oC	̶
3	waga elektroniczna	C	g	0,01 g	̶

KARTA III

Obliczenia dotyczące topnienia lodu, ze wzoru:

m_w - masa wody = 231,68 g

c_w - ciepło właściwe wody = 4,19

m_k - masa kalorymetru = 90,87 g

c_w - ciepło właściwe kalorymetru = 0,9

m_L - masa lodu = 15, 68 g

t_p - temperatura początkowa = 22,3 ^oC

t_k - temperatura końcowa = 16,4 ^oC

t₀ - temperatura lodu = 0 ^oC

masa kalorymetru z wodą = 322,55 g

masa kalorymetru z lodem i wodą = 338,23 g

Obliczanie niepewności:

c_{t max} c_{t min}

231,68 g ± 0,02 g 231,70 g 231,66 g

90,87 g ± 0,01 g 90,88 g 90,86 g

15,68 g ± 0,02 g 15,70 g 15,66 g

5,9 ⁰C ± 0,1 ⁰C 6,0 ⁰C 5,8 ⁰C

16,4 ⁰C ± 0,1 ⁰C 16,5 ⁰C 16,3 ⁰C

Wyznaczanie ciepła topnienia lodu

4

---