Przemysł spirytusowy i drożdżowy, Przemysł spirytusowy i drożdżowy


Przemysł spirytusowy i drożdżowy

zajmuje się produkcją wyrobów spirytusowych. Obejmuje on działy jak :

Produkcją spirytusu w Polsce zajmuje się około 900 gorzelni rolniczych, 6 przemysłowych - przerabiających melasę. Większość wyrobów (75% spirytusu) produkowane jest w gorzelniach rolniczych, zlokalizowanych w rejonach o dużej produkcji ziemniaków.

Materiały konstrukcyjne i ich narażenie na korozję :

Spirytus etylowy i jego półprodukty stanowią środowisko korozyjne w stosunku do stali i żeliwa zwykłego. W przemyśle spirytusowym stosuje się aparaty żeliwne do destylacji surówki , kadzie fermentacyjne i rurociągi ze zwykłej stali, a także odstojniki i mierniki nie powlekane. Podstawowym urządzeniami w produkcji spirytusu etylowego są kolumny destylacyjne i rektyfikacyjne wykonane na ogół z miedzi. Materiał jest narażony na korozję ale także na erozję z przyczyny tarć ciał stałych przepływających w zacierze.

Materiały używane w przemyśle spirytusowym powinny spełniać następujące własności:

W celu doboru materiału konstrukcyjnego wykorzystano próbę wagową: notując ubytek masy próbki i określając wskaźnik ubytku korozji w mm/rok.

Środowisko agresywne w przemyśle spirytusowym :

Surowiec wyjściowy zacier zbożowy (pH 4,2),melasowy (pH5,2) iż trzciny cukrowej (pH4,5).

Spirytus ratyfikowany (pH 4,2) zawierał 4% wody i estry i aldehydy.

Surówka spirytusowa (pH4,2)

Frakcja etylo-aldehydowa zawierająca 84-88% spirytusu etylowego.

Wpływ korozji badano w środowiskach gorących środowiskach w fazie gazowej i ciekłej w temp. 80-100oC dla materiałów : żeliwa, miedź, aluminium, i stale nierdzewne. Najbardziej odporne okazały się stale nierdzewne głębokość korozji nie przekraczał 0,005 mm/rok.

Aluminium jego stopy jak i miedź są mniej odporne. W przypadku tych metali głębokość korozji wynosiła 0,0015-0,06 mm/rok, a czasem nawet 0,1-0,3 mm/rok.

Korozja aparatury przy produkcji wódek i likierów. Charakter odporności materiałów jest podobny jak w przypadku przemysłu spirytusowego.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
ćwiczenie 2- dezintergracja drożdże, Mikrobiologia przemysłowa
Wyniki kolokwium z części spirytusowo-drożdżowej, Biotechnologia środowiska, PŁ, BiNoŻ, studia mgr I
Analiza krajowego przemysłu spirytusowego, Marketing, analiza rynku
bhp w zakładach przemysłu spirytusowego, 1 bhp w zakladach
W6 Efektywnosc przemyslu spirytusowego
klimek Ochab, mikrobiologia przemysłowa,drożdże
Grzybowski Przemysław Opowieści spirytystyczne (fragmenty) 2
Produkcja wyrobów przemysłu spirytusowego w Polsce
klimek Ochab, mikrobiologia przemysłowa,drożdże browarnicze
Przemyśl to
3 Prawo własności przemysłowej
Zanieczyszczenia powstające w przemyśle metalurgii żelaza prezentacja
ryzyko zawodowe w przemysle rolno spozywczym 3
15 10 2010 Polityka przemysłowa i polityka wspierania konkurencjiid 16086 ppt

więcej podobnych podstron