10578001

2G

stępnic na części szczególniejsze. Pierwsze nazywają, się bliższemi, drugie dalszemi składowe-mi częściami ciał. Te ostatnie, gdy w żaden sposób nie dadzą się rozłożyć na jeszcze części bardziej pojedyncze, nazywają się pierwiastkami.

W taki sposób badano niezliczoną liczbę roślin i znaleziono w nicli nader ważne bliższe części składowe, łatwe do rozróżnienia z powierzchowności, sinaku i z innych zewnętrznych o-znak. Winogrona, marchew, wiele innych owoców i korzeni mają smak słodki, w nich znajduje się cukier; gałązki i liście winogradu, liście szczaw iów, zajęczej kapusty mają smak kwaśny, zawierają bowiem sól kwaśną; piołun posiada właściwą gorycz, ma nadto mocny zapach, który pochodzi od lotnego olejku. W nasieniu zbóż i w bulwach ziemniaków znajdujemy ciało mą-czne, zwane skrobią; w rzepaku i lnie ol/j tłusty; drzewa trześniowc i śliwowe wypuszczają sok kleisty, rozpuszczalny, szpilkowe podobny, ale nie rozpuszczalny w wodzie; pierwszy zowie-my gumą, drugie żywicą. To co duje roślinom spójność, i stanowi zarazem niejako ich kości i żyły, ma nazwę włókna roślinnego, a gdy ciało to stanie się twardern, nierozpuszczalnóm i niestrawnem, nazywa się włóknem drzewnem.

i