16057 skanuj0013 (222)

Ciasto:

3 % szklanki mąki • 2 jajka

pszennej    • % łyżki śmietany (30%)

150 g masła    • 1 łyżeczka sody

²/3 szklanki cukru oczyszczonej

100 g miodu

naturalnego

Masa:	Dodatkowo:
1 niepełna szklanka	• powidła
cukru pudru	śliwkowe
1 Vi szklanki mleka
150 g masła
3 łyżki kaszy manny
olejek cytrynowy

Sposób przyrządzania:

Ciasto:

1.    Z podanych składników wyrobić ciasto, podzielić na cztery części.

2.    Jedną część ciasta przełożyć

do natłuszczonej, wyłożonej papierem blaszki (25 x 40 cm). Wstawić do nagrzanego piekarnika.

3.    Piec w temperaturze 180°C około 10 minut.

4.    Pozostałe trzy ciasta upiec w ten sam sposób. Masa:

1. Mleko zagotować, dodać kaszę, cały czas mieszając, aż do zgęstnienia.

2.    Masło utrzeć z cukrem. Dodać zimną kaszę, utrzeć.

3.    Dodać olejek.

Miodownik krakowski:

1.    Na jednym cieście rozsmarować powidła, przykryć drugim.

2.    Wyłożyć masę, przykryć trzecim ciastem.

3.    Posmarować resztą masy, ułożyć czwarte ciasto i włożyć do lodówki.

2'l Ciasta sprawdzone przepisy

Składniki:

Ciasto:

•    3 szklanki mąki pszennej

•    1 szklanka ciepłego mleka

•    125 g masła

•    50 g drożdży

•    ¹/2 szklanki cukru

•    1 jajko

•    1 żółtko

Kruszonka:

•    % szklanki mąki pszennej

•    % szklanki cukru pudru

•    125 g masła

•    1 Vi łyżeczki cukru waniiinowego Dodatkowo:

•    500 g wydrelowanych śliwek

Sposób przyrządzania:

Ciasto:

1.    Masło roztopić.

2.    Ostudzony tłuszcz wymieszać z pozostałymi składnikami, wyrobić ciasto, odstawić

do wyrośnięcia.

Kruszonka:

1. Do ciepłego tłuszczu wsypać pozostałe składniki, wyrobić kruszonkę.

Ciasto ze śliwkami:

1.    Ciasto wyłożyć na natłuszczoną, wyłożoną papierem do pieczenia formę (25 x 40 cm).

2.    Ułożyć wydrelowane owoce.

3.    Posypać kruszonką. Wstawić do nagrzanego piekarnika.

4.    Piec w temperaturze 180°C 40-45 minut.

Ciasta sprawdzone pi/opisy