22828 Skanuj4

Przemiana materii w głodzie

l

zemiana materii w głodzie kształtuje się na poziomie najniższym

J nie ustaje zupełnie

■    musi dostarczyć energii na funkq'e niezbędne do utrzymania się przy życiu

□    zużyciu ulegają wtedy

■    materiały zapasowe □ głównie tłuszcze

■    białka komórek własnego ciała

U przeciętny posiłek zapewnia mózgowi energię na 3 godziny

□    zapasy glukozy z glikogenu wątrobowego (około 100 gramów) wystarczają na jeden dzień

5

żywanie substancji podczas głodówki

□ pierwszy okres głodowania

■    zużywane są głównie zapasy tłuszczów

■    spalają się w organizmie jeszcze prawidłowo i doszczętnie — w obecności cukrów

J drugi okres

■    brakuje już cukrów

■    tłuszcze nie ulegają już całkowitemu utlenieniu

■    gromadzą się zatem ciała ketonowe

□    prowadząc stopniowo do zatrucia nimi organizmu

■    zużycie białka jest wciąż jeszcze minimalne J trzeci okres

■    nie ma już tłuszczu

■    pokrycie energetyczne zaspokajane jest gwałtownym rozpadem własnych białek

■    prowadzi to wkrótce do śmierci z powodu

□    wyniszczenia tkanek

□    zatrucia produktami nieprawidłowej przemiany materii

■    najszybciej zużywają się mięśnie i gruczoły

■    najdłużej utrzymuje się struktura narządów niezbędnych do życia D np. układ nerwowy, płuca, serce

106

ANATOMIA I FIZJOLOGIA CZŁOWIEKA