W latach 90. XX w. znacznie zwiększyła się oferta kursów z zakresu turystyki na studiach licencjackich, magisterskich i podyplomowych. Towarzyszył temu równie szybki rozwój piśmiennictwa z dziedziny turystyki. Oprócz publikacji ogólnych coraz liczniej zaczęły się pojawiać opracowania dotyczące wybranych sektorów branży turystycznej lub obszarów turystycznych albo prezentujące konkretne podejście badawcze do studiów nad turystyką. Na skutek postępującej specjalizacji zabrakło w tej dziedzinie bardziej ogólnego spojrzenia, zwłaszcza takiego, które uwzględniałoby współczesne problemy zarządzania. Inaczej mówiąc, choć nie brakuje książek na temat zarządzania turystyką, to zdecydowanie za mało uwagi poświęca się zastosowaniu w tej dziedzinie najnowszych osiągnięć w zakresie teorii i praktyki zarządzania. Książką tą próbujemy wypełnić lukę.
Publikacja jest przeznaczona dla studentów i uczestników studiów podyplomowych. Zakładamy, że czytelnik dysponuje podstawową wiedzą w tej dziedzinie. Nowicjuszom proponujemy literaturę źródłową zawierającą przystępne wprowadzenie do danego tematu.
Materiał zawarty w książce podzieliliśmy na cztery części: zarządzanie systemem turystyki, zarządzanie przedsiębiorstwem turystycznym, turystyka a środowisko i współczesne problemy zarządzania turystyką. W poszczególnych rozdziałach omówiliśmy najważniejsze zagadnienia, którymi zajmują się obecnie specjaliści od zarządzania turystyką, oraz formułowane przez nich wnioski i propozycje rozwiązań. Ogólnie, celem tej książki jest przedstawienie wszechstronnej analizy zagadnień zarządzania odnoszących się do turystyki.
Pragniemy podziękować koleżankom i kolegom, którzy współtworzyli z nami tę publikację. Wyrazy wdzięczności należą się także pracownikom wydawnictwa Sagę, z Kiren Shoman na czele, za pomoc udzieloną podczas realizacji tego przedsięwzięcia. Dziękujemy serdecznie naszym partnerom życiowym, Nickowi i Julii, za cierpliwość i wyrozumiałość okazywane nam w trakcie pracy nad książką.
Lesley Pemler i Richard Sharpley