56743 Zdjęcie4872

Kwas izoaskorbinowy E 315 i askorbinian sodu E 316

Zastosowanie

Produkty mięsne utrwalone i częściowo utrwalone

-    500 mg/kg w przeliczeniu na kwas izoaskorbinowy. Utrwalone i częściowo utrwalone przetwory rybne.

w tym konserwy, i marynaty rybne oraz mrożone i głęboko mro2one ryby o czerwonej skórze

-    1500 mg/kg w przeliczeniu na kwas izoaskorbinowy