61511 skanuj0017 (124)

Rozdział 3. Żywienie dzieci 43

Należy podkreślić, że ogromna odpowiedzialność za prawidłowe odżywianie dziecka spoczywa na rodzicach. Już od wczesnych lat jego życia napotykają oni na różne trudności: np. wciąż powszechna jest opinia, że otyłość lub „pulch-ność” dziecka jest oznaką zdrowia, wiele reklam telewizyjnych i prasowych dotyczy produktów spożywczych o małej wartości odżywczej, a dużej zawartości kalorii. Rodzice powinni wybierać czas spożywania posiłków oraz ich skład, natomiast dzieci powinny decydować o objętości posiłku. Bardzo ważny jest także przykład, jaki dają rodzice lub opiekunowie, stosując właściwą dietę i prowadząc zdrowy styl życia.

Co mogą zrobić rodzice lub opiekunowie, aby zoptymalizować sposób żywienia dziecka:

1.    Karmić niemowlę wyłącznie piersią przez pierwsze 4-6 miesięcy życia; utrzymać karmienie piersią przez 12 miesięcy.

2.    Kontrolować jakość (skład) posiłków, wielkość porcji (zależnie od wieku i rozwoju fizycznego dziecka), przestrzegać regularnego spożywania posiłków (decydować o porach ich spożywania po okresie niemowlęcym).

i* 3. Zapewnić odpowiednie warunki socjalne (regularne spożywanie posiłków wspólnie z rodziną, podkreślenie ważnej roli posiłków w relacjach międzyludzkich, promowanie właściwych wzorców zachowania w czasie posiłków). 4. Przekazywać wiedzę dotyczącą zdrowego pożywienia i stylu odżywiania się podczas robienia zakupów spożywczych i w czasie przygotowywania . posiłków.

\ 5. Korygować nieprawidłowe informacje na temat żywienia płynące z mediów * i innych źródeł.

6.    Informować opiekunki oraz pracowników żłobków i przedszkoli, co według rodziców dziecko powinno jeść.

7.    Dawać przykład: „postępuj tak, jak ja postępuję” zamiast „postępuj tak, jak ja mówię”.

|f'8. Propagować codzienną, regularną aktywność fizyczną i uczestniczyć w niej.

9. Zapewnić dostęp do rozmaitych pokarmów o dużej wartości odżywczej, takich jak owoce czy warzywa, aby zastąpić nimi bogatokaloryczne i mało odżywcze przekąski, słodycze, lody, potrawy smażone i słodzone napoje.

10.    Jako źródło wapnia i białka wybierać odtłuszczone i ubogotłuszczowe produkty mleczne.

11.    Ograniczać „podjadanie” między posiłkami, zwłaszcza podczas zajęć nie-wymagających ruchu lub gdy dziecko się nudzi (ograniczać zwłaszcza produkty słodkie).

12.    Ograniczyć siedzący tryb życia dziecka; zezwalać na nie więcej niż godzinę, dwie spędzone przed monitorem komputera i/lub telewizora (nie instalować telewizora w sypialni dziecka).

13.    Pozwolić dziecku samodzielnie decydować o ilości spożywanego pokarmu (regulować ilość spożywanych kalorii), jeżeli wartość wskaźnika względnej masy ciała (BMI) lub stosunek masy ciała do wysokości są prawidłowe.