Odżywianie
Bakterie w większości odżywiają się cudzożywnie, czyli pobierają gotowe związki organiczne z otoczenia; są również przedstawiciele samożywni, produkujący związki organiczne z pobranych z otoczenia związków nieorganicznych.
Oddychanie
Ze względu na sposób oddychania wyróżniamy trzy grupy bakterii:
❖ bezwzględne tlenowce - występują tylko w obecności tlenu atmosferycznego i uzyskują energię dzięki oddychaniu tlenowemu;
•> bezwzględne beztlenowce - występują tylko w miejscach gdzie nie ma tlenu (tlen jest dla nich zabójczy!), uzyskują energię dzięki fermentacji; względne beztlenowce - występują przy niskich stężeniach tlenu atmosferycznego, uzyskują energię na obydwa sposoby.
Rozmnażanie
Bakterie rozmnażają się przez podział komórki - jest to przykład rozmnażania bezpłciowego. W warunkach niekorzystnych, niektóre gatunki tworzą przetrwalniki, z których w optymalnych warunkach może wytworzyć się organizm.
Typowa komórka bakteryjna ma średnicę ok. 1 pm i długość do 5 pm.
Mycoplasma - najmniejsze, atypowe bakterie pozbawione ściany komórkowej, o wielkości od 0,2 do 0,8 pm.
Największa znana bakteria - Thiomargarita namibiensis - "siarkowa perła", ze względu na charakterystyczny obraz widziany pod mikroskopem - wielkość od 0,3 do 1 mm, zarejestrowana rekordzistka miała 2 mm - wyizolowano ją z osadu dennego u wybrzeży Namibii.
Ponslimanie endospory
komórka wgramy na
sporutuji|cfl ko morka
dojrzała eti<lo>por:t
i
■•i
Endospory bakterii są „kapsułami ratunkowymi" -powstają wewnątrz
komórki przez obudowanie genoforu (wraz z pewna ilością cytoplazmy, błoną komórkową i rybosomami) wielowarstwową ścianą złożoną z białek i cukrów wysyconych tłuszczami. Głównym czynnikiem nadającym przetrwał ni kom ich odporność na wysokie temperatury jest kwas dipikolinowy, który występuje tylko w przetrwalnikach i stanowi około 15% s.m. przetrwalnika.
3