45

45

45

- ącej, np. 1,5-3% agam. :-iznaczać się gładką i ela-r podłoża służą głównie do . gdzie zestala się je w for-

o

.odny roztwór, dodając do e z recepturą, wszystkie mpełnia wodą do żądanej r ogrzewa się w aparacie łoże schładza się, ponow-b bibułę. Następnie rozle-: wyjaławia w autoklawie że, to agar upłynniamy na sączy się i rozlewa. Nie-. witaminy, przygotowuje Locha lub na zimno, prze-ożywki w sposób jałowy

Ryc. 13. Wyżarzanie ezy w płomieniu palnika

'OSIE WY

Posiew mikrobiologiczny jest to przeniesienie drobnoustrojów z hodowli bc nadanego materiału do jałowej pożywki.

Zaszczepioną pożywkę umieszcza się w cieplarce, w określonych, stałych '• srunkach temperatury i natlenienia, zapewniających rozwój wprowadzonym nnoustrojom.

W zależności od kierunku prowadzonych badań, celem posiewu może być:

—    odświeżenie hodowli drobnoustrojów. Do tego typu posiewów należą —sesiewy szczepów muzealnych w celu utrzymania ich żywotności i aktywności;

—    izolacja czystych kultur z badanego materiału;

—    diagnostyka wyizolowanych szczepów w celu określenia ich przynależ-' do gatunku, rodzaju lub określonej grupy drobnoustrojów. Posiewy dia-g-:styczne obejmują zazwyczaj badania morfologiczne, fizjologiczne, bioche-

-    czne, dlatego przeprowadza się je na wielu różnych podłożach;

—    stwierdzenie stanu mikrobiologicznego produktu (jałowości, jakości

-    kroflory);

—    oznaczenie liczby drobnoustrojów w ba-am\Tn materiale;

—    przygotowanie inokulatów do prowa-eenia hodowli w warunkach doświadczalnych iry też do celów przemysłowych.

Wszystkie czynności związane z posiewem *uieży prowadzić zachowując warunki jałowo-: . Prawidłowo przeprowadzony posiew wymaga nie tylko jałowości naczyń, sprzętu i poży-• sk. lecz także pomieszczeń. Najlepiej wyko-r wać posiew w pomieszczeniu przeznaczonym -: nego celu, wyposażonym w szafę laminamą.

Posiew wykonuje się przy palniku gazo-; m, opalając wyloty naczyń i pipet w płomie-

-    _ a także wyżarzając używane podczas po-sewu ezy i igły (ryc. 12 i 13).

Posiewu drobnoustrojów dokonuje się ezą, głąlub pipetą. Niekiedy posiew przeprowadza ::ę z użyciem jałowych tamponów z waty lub