9

Zupy

Składniki

O

200g kiszonej kapusty 100 g białej kapusty 100 g boczku wędzonego 100 g kiełbasy 30 g cebul i

1    ząbek czosnku 300g ziemniaków 30 g marchwi

2    łyżki przyprawy uniwersalnej 2 kostki rosołowe

szczypta pieprzu 1 łyżka majeranku 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 1/2 MT śmietany

7 Wykonanie

^N •—do naczynia włożyć białą kapustę i rozdrabniać - czas kilka s, obr. poz. 3, wyłożyć do innego naczynia

•    następnie w naczyniu umieścić kapustę kiszoną, marchew, cebulę, czosnek, boczek i rozdrabniać -czas 5 s. obr. poz. 5

•    dodać przyprawy, kostki rosołowe, pieprz, drobno pokrojoną kiełbasę i drobno pokrojone w kostkę ziemniaki, uzupełnić woda do dwóch litrów

i gotować-czas 2-3 min, temp. 100 °C. obr. poz. 2, wsteczne

•    następnie dodać rozdrobnioną białą kapustę i łyżkę przecieru pomidorowego, gotować czas 10 min, temp. 100 °C, obr. poz. 2

•    pod koniec gotowania dodać majeranek i śmietanę

16