DSCN3944 (3)

200g kiszonej kapusty 100g białej kapusty 100 g boczku wędzoMgp 100 g kiełbasy

30gcebuh

1ząbek czosnku

300gziemniaków 30 g marchwi

2 łyżki przyprawy uniwersalnej 2 kostki rosohww szczypta pieprzu

1 łyżka majeranku 1 łyżka przeciery pomidonmeg) 11/2 MT śmietany

r Wykonanie

^vr~ao nactynia włożyć biała kapusty i rozdrabniać ■ czas kilka s, obr. poz. 3, wyłożyć do innego naczynia

•    nastypnie w naczyniu umieścić kapusty kiszoną, marchew, cebulę, czosnek, boczek i rozdrabniać-czas 5 s, obr. poz. 5

•    dodać przyprawy, kostki rosołowe, pieprz, drobno pokrojoną kiełbasę i drobno pokrojone w kostkę ziemniaki, uzupełnić wodą do dwóch litrów

i gptować • czas 2-3 min, temp. 100 °C, obr. poz. 2, wsteczne

•    nastypnie dodać rozdrobnioną białą kapusty i łyżkę przecieru pomidorowego, gptować • czas 10 min, temp. 100 °C, obr. poz. 2

•    pod koniec gptowania dodać majeranek i śmietanę

fadniki

flOOggyochu

ISOgjarzyn (cebula, marchew, pietruszka, seler, por, cząstka kapusty)

1,51 wody

200g kiełbasy (ew. boaku)

3 ziemniaki 2 ząbki czosnku

przyprawy. 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, pieprz, majeranek, natka pietruszki,

•2 Hicie laurowe 1 kostka rosołowa )

Wykonanie

•    w suchym naczyniu zemleć groch - czas 1 min, obr. poz. 10, pod koniec mielenia dodać czosnek, przełożyć do innegp naczynia

•    do naczynia włoiyćjarzyry, rozdrobnić - czas 5 s, obr. poz. 5

•    dodać ffoch, wlać ok. 1,51 wody, dodać przyprawy, pokrojoną kiełbasą i gptować • czas 18 min, temp. 100 °C, obr. poz. 2

•    dodać pokrojone ziemniaki i gptować-czas 7 min,

temp. 100 °C, obr. poz. 2

Uwag/: zamiast g/rochu można użyć soczewicą lub fasolą.