CCF20110330024

Tabela 3.6. Przykładowe indywidualne i zbiorcze wyniki ocen testu rozpoznawania i definiowania zapachów

Rodzaj	Osoba 1	Osoba 2	Osoba 3	Osoba 4	Osoba 5
zapachu	Punktacja i odbiegające skojarzenia zapachowe
pieprzowy	3	3	3	3	3
waniliowy	2 maślany, mleczny, ciasto	3	3	3	2 migdałowo- mleczny
rybi	3	3	0 brak skojarzeń	3	1 mięso
cytrynowy	3	3	2 pomarańcza	2 pomarańcza	3
szczypiorkowy	2,5 cebulowy	3	3	3	1 warzywny, pomidorowy
śledziowy	2 surowa ryba	2 ryba	0 brak skojarzeń	2 ryba	2 ryba
ostry maślany (zjełczaly)	1 octowy	0 brak skojarzeń	0 nieprzyjemny	3	3
cebulowy	3	3	3	3	3
czosnkowy	3	3	3	3	3
ziela angielskiego	2 goździki	1 przyprawa	0.5 ciasto	2 goździki	2 pieprz
Suma uzyskanych punktów	24,5/30	24/30	17,5/30	27/30	23/30

Przykład 3D. Test przyporządkowania rozpoznanego zapachu do odpowiedniego słownego określenia

Celem testu jest sprawdzenie zdolności badanej osoby do rozpoznawania zapachów i umiejętności kojarzenia zapachu próbki z właściwym określeniem słownym zapachu.

Zadaniem oceniającego jest przyporządkowanie rozpoznanego zapachu próbki do właściwego określenia słownego wybranego spośród wielu określeń zapachów podanych na liście.

Oceniający otrzymuje zestaw 10 próbek zapachowych wraz z kartą oceny. TCnrta orenv zestawu urobek zapachowych, iak w przykładzie 3C, wyglądała-

Kują' się określenia zapachów reprezentowanych przez podane oceniającym próbki zapachowe, jak również określenia innych zbliżonych zapachów.

| Tabela 3.7. Przykład karty oceny do testu zapachowego 3D

? ,	Test zapachowy: zdolność przyporządkowania (nieznanych) zapachów do podanych określeń słownych
Nazwisko i imię (Osoba, Kod)................................................... Sesja.....................		Data.......................
Instrukcja: Przed sobą masz zestaw 10 próbek zapachowych umieszczonych w zakodowanych pojemniczkach przykrytych płytkami. Uchylając wieczko każdej próbki, powąchaj zawartość pojemnika, rozpoznaj zapach i przyporządkuj go do odpowiedniego określenia słownego podanego na poniższej liście wpisując kod próbki. Po powąchaniu próbki staraj się ją możliwie szybko ponownie zakryć płytką.
Lista zapachów:
Lp.	Rodzaj zapachu (określenie)	Kod próbki
1.	cebulowy
2.	cynamonowy
3.	cytrynowy
4.	czosnkowy
5.	goździkowy
6.	grzybowy
7.	kminkowy
8.	koperkowy
9.	maślany
10.	majerankowy
11.	octowy
12.	orzeszków ziemnych
13.	paprykowy
14.	pieprzowy
15.	rybi
16.	serowy
17.	szczypiorkowy
18.	śledziowy	—
1 Q	_____