chemia3 (2)

chemia3 (2)



; "Z-•=*vp>    .-i, ,

^ 2*w*rtpić tłuszczu min. 82,b%r'^


^20CLb^Z 1<r£

j-ijiPs po<tHVo pa kowani* "ą^/\ f2;

pr od u fc cyj r.i*j    '.:yj • e

|25g    |50g    |25g    |50g    •

Najlepiej spożyć przed: dzień, mie


14. Zakładając, że tłuszcz z jakiego składa się masło zawiera w równych ilościach molowych kwasy: masłowy (butanowy), stearynowy i olejowy, oblicz ile moli takiego tłuszczu zawiera kostka masła, która ma etykietę pokazaną obok. (5 pkt)

15. Podaj dokładne nazwy pokazanych cukrów, narysuj ich wzory liniowe i zamknij furanozową postać pierścieniową    (6 pkt)


(3 pkt)


16. Podaj nazwy pokazanych niżej związków:

?

h2n— c-ch3

o

II

CH3-0-C-CH3

o

II

CHt-C —ch3

NH

II

H2N'C‘NH2


0 H o    o

1 I    II    II

h2n— C—N—c— ch3 ch3-o—c —O-H


H

I

CH3--0—c -o—CH3

I    0

H

O

11

H-O-C -CH2— NH2

CH3-OH


?

CH3'0~C -h


o

II

H- C-H


o

II


H-O-C-CH2-OH



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
IMG904 Technologiczność konstrukcji 43 Współczynnik KM = 0,9 Vp = 12 • 0.9 = 10,8 m/min F.
kurmaz123 123 123 Pt - 5,5 kW ni = 960 1 /min n 2 ---82,26 1/min U O = 11.67 Tz =
Chemia23 fenoi 40,91 181.82 8.6 =tac top -ve pezfcaw-e z-.az 0r na ogc 0 ostrym zara"-
Zdjęcie231 Poziom kwasów tłuszczowych (g/lOOg suchego produktu) 2,82 4,07 11,29 0 SFA MUFA PU
faszerowane ziemniaki (1) Przygotowanie: 20 min O Gotowanie: 1 1/2 godz. Kcal: 285 Zawartość tłuszcz
© © © Liczba spotkań: 82 Liczba osób: 20 Przepracowany czas: 79h 40 min Rodzaje
1a (3) Przygotowanie: 10 min O Smażenie: 10 min Kcal: 460 Zawartość tłuszczu: 25 g CO 100 ml oleju r
Produkty rekomendowane dla stołówek przedszkolnych i szkolnych masło 82% tłuszczu zwierzęcego oraz
2a Przygotowanie: 10 min O Gotowanie: 25 min ©Kcal: 352 Zawartość tłuszczu: 28 g OT 3 łyżki stołowe
2a (9) Przygotowanie: 20 min plus moczenie O Gotowanie: 15 min ©Kcal: 80 Zawartość tłuszczu: 6g
3a (3) Przygotowanie: 15 min 0 Gotowanie: 50 min ©Kcal: 360 Zawartość tłuszczu: 14 gCO 4 x 200

więcej podobnych podstron