chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (14)

chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (14)



-fc


Rys. 2. Punkty pomiaru w odniesieniu do szkieletu, tłuszcz 1    (Xi) oraz mięsień (X2)

ostatni krąg piersiowy - 7 cm od środka,, tłuszcz 2 (X3) - między 13 a 14 kręgiem piersiowy* -

= 50.4117    0.2467 P Xl - 0.262* » X3 + 0.1131

V — XI-


x a -


procent mięsności tuszy uzyskany w wyniku est; grubość tłuszczu (łącznie ze skórą) w mi 11 met] mierzona 7 cm od linii środkowej tuszy, przy j kręgu piersiowym.

sgrubość mięśnia w mi limę trach,''mierzona w tym

miejscu co Xl .    12/12/0110 $MM

X 3 — grubość tłuszczu L (łącznie ze skórą) I


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (47) a ■ MjLer *«ni© zwiwrwąt. Pomiary zwierząt prty utyciu u
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (48) Rys. e. Punkty pomiaru w odniesieniu do szkieletu. A: tł
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (61) I • poditnoM ha itfuy itwl&r#«14 piytfi i UW i# 
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (10) Przydatność użytkowa części zasadniczych wieprzowych Got
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (12) 12/12/209) UjM Rys. 42. Podział połówki tuszy
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (13) o . Mier^zenie zwier^ząt Pomiary zwierząt przy użyciu ul
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (15) łuszcz 1 <Xi) oraz mięsień (Xfi) atatni Krąg piersiow
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (16) JAKOŚĆ MIĘSA PSE i DFD (folia „Jakość mięsa” + zdj.”Schw
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (17) • mięsa” + zdj.”Schweinc-flcisch” meat) typu „hampshire”
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (19) Rys. 4. Linde cięć półtuszy wieprzowej: a) wnętrznej l —
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (21) JAKOŚĆ MIĘSA PSE i DFD (folia „Jakość mięsa” + zdj.”Schw
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (22) Klasa S E U R 0 P Klasyfikacja tusz wieprzowych obowiązu
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (26) Ilia każdej sziul i, która u!v indeks ««. podanych wzo Y
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (27) Dla każdej sztuki, która ukończyła kontrolę w SKURTCH wy
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (28) gdzie: Vi - średni przyrost dzienny Ocenianej sztuki Xi
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (2) loszki przeznaczone na remdnt stad zarodowychknurki przez
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (30) Oczekiwany wzrost wartości cech użytkowych w wyniku hete
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (31) Efekt heterozji u mieszańców określono wg wzoru (Nowicki
chów i hodowla trzody chlewnej XII 10 (34) ^ mięso □) kości □tłuszcz Rysunek 3.4. Przekrój polędwic

więcej podobnych podstron