DSC00214 (9)

zmierzyć absorbancję zabarwionej wody wobec wody destylowanej. Zanotować wyniki i narysować wykres zależności absorbancji od temperatury.

$

Temp. [°C]

Rys. 1. Wpływ temperatury na przepuszczalność błon (na podstawie intensywności wyciekania barwnika z komórek korzenia buraka ćwikłowego).

2. Wpływ rozpuszczalników organicznych, stężonych kwasów i zasad na przepuszczalność błon komórek korzenia buraka ćwikłowego.

Materiał: korzeń buraka ćwikłowego

Sprzęt: korkobory o średnicy ok. 1 cm, probówki, pipety, pompki do pipet Odczynniki: 50% etanol, chloroform, aceton, IM HC1, 30% CH3COOH, IM NaOH.

Siedem wypłukanych i osuszonych fragmentów wyciętych korkoborem z korzenia buraka (przygotowanych jak w pkt. 1) umieścić w oddzielnych probówkach. Do probówek

dolać:

1)    5 cm³ H₂0 destylowanej (kontrola)

2)    5 cm³ 50% etanolu

3)    4.5 cm³ H₂0 destylowanej + 0,5 cm³ chloroformu

3