DSC04213

Otręby pszenne są paszą dietetyczną nadającą się dla wszystkich zwierząt. Charakteryzują się działaniem lekko rozwalniającym, co wskazuje~na celowość stosowania ich zwłaszcza z paszami o działaniu zatwardzającym. Również działanie mlekopędne otrąb pszennych określa ich zastosowanie.

Krowy mleczne powinny je otrzymywać w mieszankach, a zwłaszcza po ocieleniu w postaci pójła, podobnie maciory po wyproszeniu, jak również klacze. Otręby pszenne są używane w żywieniu młodzieży, samic ciężarnych, | taW» zwierząt chorych. Podaje się je najczęściej jętko komponent mieszanek treśri-wych, zastępując część zboża. Otręby o dużej zawartości włókna mają ograni-czonezastośo wanie w żywieniu drobiu i trzody chlewnej. Niska wartość energetyczna tej paszy powoduje, że nie jest to pasza odpowiednia dla brojlerów, a w mieszankach dla niosek jej udział może być niewielki. Pomimo że otręby zawierają więcej białka i nieco więcej lizyny niż ziarno, z którego pochodzą, ich wartość dla zwierząt nieprzeżuwających jest ograniczona mniejszą strawnośdą energii i białka.

Dla krów mlecznych zalecana jest dawka 1.0-3.0 kg na dzień i sztukę. W mieszankach treściwych dla bydła mogą stanowić do 30%, dla trzody chlewnej 10-20% i drobiu do 10%.

Tabela 12.1. Różnice w zawartości składników pokarmowych poszczególnych produktów otrzymywanych z ziarna jęczmienia (Ziołecka i wsp.,1985)

Produkty	Sucha masa	Popiół surowy	Białko ogólne	Tłuszcz surowy	Włókno surowe	Związki bezazotowe wyciągowe	Energia brutto
	H						(MJ/kg)
Jęczmień - ziarno	86,6			I . 2-0. ,	- 4;6		■ 45,9 li
Otręby	88,8	4,4	13,2 |	4,4 .,	:Vi30,4-	56,4 «	16,8
Żubrowiny	89,5	16,8	§,2tJ,'	3,7	12,9	46,8.	14,4
Mąka pastewna	86,2	2,6		Kjgi?.'		‘ 65,8**^	. -

Tabela 12.2. Skład chemiczny i wartość energetyczna otrąb do 9% włókna (Ziołecka i wsp., 1985)

Rodzaj paszy	Sucha masa	Popiół surowy	Białko ogólne	Tłuszcz surowy	Włókno surowe	Związki bezazotowe wyciągowe	Bydło	Świnie	Drób
							energia netto	energia metaboliczna^
	(%)						(MJ/kg) J
Otręby pszenne	87,4	J,3	14,2	■SB		^1 58,2	SjS ^1	10,0	8,5 j
Otręby żytnie	87,9	-4,5	13,9	r‘13,6 ,■ -		60,3	5,8	10,2	7,5
Mąka pastewna	87,1	*2,3	•9,2 ;	;^1, 9 .		; 3!%6	6,2	13,4	12,4
żytnia									J

258