DSC04562 (3)

OTRZYMYWANIE AMINOKWASÓW

1. Hydroliza białek- otrzymujemy L-aminokwasy

>    hydroliza kwaśna ( HCI 0.6 mol/dm³, H₂S0₄ 4 mol/dm³) r hydroliza zasadowa (Ba(OH)₂3 mol/dm³)

>    hydroliza enzymatyczna

Do rozdzielenia otrzymanej po hydrolizie mieszaniny aminokwasów stosuje .się metody chromatograficzne:

' chromatografię cienkowarstwową ' chromatografię Jonowymienną ' chromatografię gazową ' chromatografię bibułową ' elektroforezę

' aminokwasy aromatyczne często wyodrębnia się przez absorpcję na węglu