Płatki jęczmienne błyskawiczne produkuje się z kaszy łamanej.
Proces zgniecenia kaszy odbywa się w
- mlewniku walcowym
- gniotowniku.
Rys. 1-14. Schemat produkcji płatków jęczmiennych tzw. błyskawicznych (adŁ I i/dobę)
/-łtioroił tmyjyi—d. 2-puo will piooo ■ ■. J-)wnin»nit mltamy. 4 - nuaika niw ni. 5 - mnmi jnrtwiynłWdoi. * - wuima Łwiwlom. 7 - portnoWiii awpakowy