DSC05692 (3)

Zaburzenia gospodarki węglowodanowej

Węglowodany stanowią ważne źródło energetyczne I budulcowe

W większości pochodzą z rozkładu cukrów złożonych pokarmu (u przeżuwaczy w syntezie glukozy istotne źródło stanowią lotne kwasy tłuszczowe - octowy, propionowy i masłowy)

Niedobór cukrów w ustroju nasila spalanie białek i tłuszczów