DSCN4257 (5)
AMYLOZA I AMYLOPEKTYNA
Obydwa składniki skrobi tzn. amyloza i amylopektyna tworzą strukturę nadcząsteczkową, w której występują drobne krystaliczne micele lub sferulity oraz struktury amorficzne powiązane mostkami wodorowymi
Strukturalny model amylozy Strukturalny model
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
DSCN4254 (4) amyloza 14 - 27% suchej masy skrobi Struktura łańcucha bez rozgałęzień Stopień spolimer
Slajd17 (104) STRUKTURA ■ sposób wykształcenia składników w skale tzn. stopień krystaliczności,
Slajd17 (104) STRUKTURA ■ sposób wykształcenia składników w skale tzn. stopień krystaliczności,
minerały skałotwórcze skał magmowych (17) Struktura - sposób wykształcenia składników skały tzn. st
DSCN4263 (2) REAKCJE TOWARZYSZĄCE HYDROLIZIE KWASOWEJ SKROBI W miarę wzrostu stężenia glukozy w mies
wykłady z polskiej składni4 72 Pojęcie akomodacji syntaktycznej dacyjnie strukturę, gdy znajduje si
♦ partneringu, tzn. wydzielenia funkcji ze struktury przedsiębiorstwa, ♦
Węgiel brynatny lignit Lignit, ksylit- składnik węgla brunatnego o stosunkowo dobrze zachowanej stru
10190 Składniki cementu w wyniku reakcji z wodą tworzą mikrostruktury, w których istnieją siły
konstrukcji ze składnikiem gra/grać. Dla ustalenia tej struktury służy schemat Walencji predykatu
więcej podobnych podstron