3582282608

Wykład 6 - Biotechnologie otrzymywania alkoholi i kwasów organicznych

TECHNC

Przedmiot: Podstawy Biotechnologii

Technologia SSF

Celuloza

Celulaza

▲

Celobioza----■

Problem: glukoza powstająca w wyniku dwuetapov hydrolizy celulozy jest inhibitorem ^glukozydazy.

Rozwiązanie problemu: połączenie procesu scukrz celulozy i fermentacji alkoholowej w technologii S!

/3-glukozydaza

A

Glukoza ----i

konsorcjum T. reesei i S. cerevisiae, temp. 38 konsorcjum T. reesei i Kluyveromyces fragilis temp. 42 °C

Inne kierunki badań:

Enzymatyczna hydroliza celulozy: preparat enzymów celulolitycznych z Trichoderma reesei.

Warunki: pH 4,8,

temperatura 45 - 50 °C

a)    zastosowanie Clostridium

b)    genetycznie modyfikowa zawierające geny kodują i yS-glukozydazę lub alter amylazę (możliwość met skrobi)