3582282607

Wykład 6- Biotechnologie otrzymywania alkoholi i kwasów organicznych

Przedmiot: Podstawy Biotechnologii    TECHNC

Wytwarzanie etanolu z celulozy i ligninocelulozy

Źródła celulozy i ligninocelulozy: wysłodki, słoma, odpady przemysłu

papierniczego, trociny, komunalne odpac makulatura

Degradacja celulozy do glukozy przez drobne wymaga działania dwóch enzymów:

celulaza hydrolizuje celulozę do celobiozy (d' yS-glukozydaza hydrolizuje celobiozę do glukc

Skład chemiczny drewna

Struktura

ligniny