3582325859

3582325859



1.    Kategorie żywności nowej generacji {żywność atrybucyjna, nowa żywność, żywność specjalnego przeznaczenia żywieniowego)

2.    Zanieczyszczenia żywności

3.    Funkcje technologiczne składników żywności

4.    Mleko i jego wartość odżywcza

5.    Skład chemiczny mleka różnych gatunków zwierząt

6.    Czynniki wpływające na skład chemiczny mleka

7.    Właściwości fizykochemiczne mleka

8.    Substancje bakteriostatyczne w mleku

9.    Ocena mleka wg aktualnie obowiązujących przepisów

10.    Pasteryzacja, sterylizacja, homogenizacja

11.    Podział serów

12.    Produkcja napojów fermentowanych

13.    Wartość rzeźna mięsa różnych gatunków zwierząt

14.    Czynniki wpływające na wartość rzeźną zwierząt

15.    Budowa histologiczna mięsa

16.    Skład chemiczny mięsa

17.    Czynniki wpływające na skład chemiczny mięsa

18.    Wady mięsa i przyczyny ich powstawania

19.    Metody oceny poubojowej EUROP bydła i trzody chlewnej

20.    Przemiany poubojowe w mięsie

21.    Utrwalanie artykułów mięsnych

22.    Skóry, budowa, topografia, konserwacja, magazynowanie

23.    Czynniki wpływające na jakość skór

24.    Ryby, podział, wartość użytkowa i spożywcza, konserwacja

25.    Wełna, rodzaje, wartość użytkowa, klasyfikacja

26.    Drób rzeźny, podział i klasyfikacja

27.    jaja, wartość odżywcza, klasyfikacja, obrót jajami

28.    Miód - podział miodów, wartość odżywcza, produkty pszc


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
1.    Kategorie żywności nowej generacji (żywność atrybucyjna, nowa
Żywność nowej generacji ży wność Specjalnego Żyw foliowego Przeznaczenia Nowa
chlo 3 Elektyw VII„Zastosowanie niskich temperatur w produkcji żywności nowej generacji” PROWADZĄCY:
DSCN2426 (3) W USA już ponad 2S% rynku żywności •tanowi żywność funkcjonalna *    now
skanuj0110 (15) Viviean Kosmetyki firmy Abacosun Hialuronic Liquid Nawilżający płyn przewodzący nowe
IMGP1298 m danych nowej generacji loltszcr/one systemy relacyjne i systemy ohfcktowo*^H^^B • odejści
SYSTEMY BIBLIOTECZNE NOWEJ GENERACJI. PLATFORMY USŁUG
W STRONĘ UCZELNIANEJ BAZY WIEDZY NOWEJ GENERACJI    ^ bibliograficznych oraz zostanie
pod redakcją Moniki ODLANICKIEJ-POCZOBUTTSYSTEMY BIBLIOTECZNE NOWEJ GENERACJIPlatformy usługGLIWICE,
ANT!ROZDZIAŁ 2. KASPERSKY ,NTIV1RUS 6. O Kaspersky Anti-Virus 6.0 jest programem nowej generacji slu
Opracowanie technologii wytwarzania narzędzi nowej generacji 0 wysokich własnościach wytrzymałościow
Scan10078 OBSŁUGA SYSTEMU KLIMATYZACJI W tym samochodzie system klimatyzacji został napełniony nowej
Scan10078 OBSŁUGA SYSTEMU KLIMATYZACJI W tym samochodzie system klimatyzacji został napełniony nowej
skanowanie0094 Rozdział 18POTRZEBA NOWEJ GENERACJI PLANISTÓW Jeśli przyjąć, że charakter planowania
Kompatybilność systemów nowej generacji oraz zagadnienie kompatybilności elektromagnetycznej w
Kompatybilność systemów nowej generacji oraz zagadnienie kompatybilności elektromagnetycznej w
Kompatybilność systemów nowej generacji oraz zagadnienie kompatybilności elektromagnetycznej w
Kompatybilność systemów nowej generacji oraz zagadnienie kompatybilności elektromagnetycznej w

więcej podobnych podstron