- lipidy - frakcje lipoprotein, rola w organizmie;
- kwasy tłuszczowe - znaczenie biomedyczne;
- cholesterol - rola w organizmie człowieka;
- węglowodany - źródła glukozy w organizmie, homeostaza glukozy;
- składniki mineralne - podział na makro- i mikroelementy, biologiczne znaczenie;
- witaminy - podział wg właściwości fizykochemicznych, rola w organizmie człowieka.
Mechanizmy przemian biochemicznych: glikoliza i glukoneogeneza, P-oksydacja, ketogeneza, metabolizm białkowo-azotowy, cykl kwasu cytrynowego, utlenianie biologiczne,
fosforylacja oksydacyjna.
Magazynowanie i zużytkowanie energii w układach biologicznych.
Teoria katalizy enzymatycznej. Rola enzymów w regulacji metabolizmu człowieka. Ocena aktywności enzymów jako wskaźnik uszkodzenia narządów.
Hormony - rola i mechanizm działania.
Kwasy nukleinowe i ich rola biologiczna. Biosynteza białka.
Biofizyczne podstawy funkcjonowania organizmu ludzkiego. Podstawowe zagadnienia z biofizyki: układu krążenia, układu oddechowego oraz układu kostno-mięśniowego.
14.2. Ćwiczenia:
14.3.Zajęcia praktyczne:
14.4.Seminarium:
14.5 .Samokształcenie:
Główne czynniki odpowiedzialne za powstawanie chorób u ludzi i zwierząt. Białka - podział wg budowy chemicznej, kształtu cząsteczki.
Lipidy - klasyfikacja wg budowy chemicznej.
Kwasy tłuszczowe - podział.
Węglowodany - klasyfikacja, podstawowe właściwości.
Składniki mineralne i witaminy - podstawowe funkcje w organizmie człowieka. Enzymy - podział biochemiczny, ze względu na budowę.
9