2210689634

gramdodatnich jest grubsza niż u bakterii gramujemnych. Fiolet krystaliczny przedostaje się do wnętrza komórki i łącząc się z jodem, tworzy nierozpuszczalny w wodzie kompleks, który zabarwia ją na kolor fioletowy. Alkohol stosowany jako odbarwiacz, rozpuszcza błonę cytoplazmatyczną bakterii gramdodatnich oraz błonę cytoplazmatyczną i błonę zewnętrzną bakterii gramujemnych. Powoduje on również odwodnienie peptydoglikanu, uszczelniając w ten sposób ścianę komórkową. Gruba warstwa peptydoglikanu bakterii gramdodatnich skutecznie zatrzymuje barwny kompleks jodu z fioletem krystalicznym. W przypadku bakterii gramujemnych kompleks ten wydostaje się na zewnątrz przez cienką warstwę peptydoglikanu. Fuksyna jako barwnik kontrastowy zabarwia komórki bakterii gramujemnych na różowo.

W preparatach, w których obok bakterii znajdują się grzyby chorobotwórcze (drożdżopodobne) barwią się one gramdodatnio, ale nie ma to związku z budową ich osłon.

Zadania do wykonania

Zadanie 1

Przygotowanie i barwienie prapratów

Otrzymujesz hodowlę stałą jednego z drobnoustrojów: Escherichia coli, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus lub Candida albicans w płytce Petriego. Drobnoustroje posiane zostały w sposób pasmowy.

-Wykonaj preparat z hodowli jednego z drobnoustrojów i zabarw go metodą Grama.

-    Nastaw i obejrzy go pod mikroskopem wykorzystując obiektyw immersyjny. Narysuj obraz mikroskopowy.

-    Określ powiększenie oglądanego preparatu, kształt i sposób układania się komórek. Zwróć uwagę na różnice w wielkości komórek bakteryjnych i komórek drożdży.

Czy badany drobnoustrój okazał się gramdodatni czy gramujemny ?