ÿþT e m a t : L e c z e n i e d z i e c k a a u t y s t y c z n e g o T Y L K O d i e t n i s k o w g l o w o d a n o w n a p r z y k Ba d z i e
m o j e g o s y n a B a r t o s z a K o w a l s k i e g o . ( f r a g m e n t w y p o w i e d z i z f o r u m n a s t r o n i e
w w w . d o b r a d i e t a . p l ) a u t o r s t w a S y l w i i K o w a l s k i e j . ( t e k s t n a p i s a Ba m w 2 0 1 0 r )
K o n t a k t z e m n : s k l o d z @ t l e n . p l
O p i s D i a g n o z a w s t y c z n i u 2 0 0 6 r . : o p ó zn i e n i e w r o z w o j u z c e c h a m i a u t y s t y c z n y m i . D z i e c k o
w t e d y n i e m ó w i c e , z e s t w i e r d z o n a l e r g i n a k i l k a r o d z a j ó w o r z e c h ó w , c h o r u j c e n a w e t p o 3
t y g o d n i e z w d r a \a n y m i a n t y b i o t y k a m i , p r o b l e m a m i j e l i t o w y m i e t c . o r a z n a c z y n i a k i e m
l i m f a t y c z n y m s t o p y p r a w e j z w d r o \o n y m l e c z e n i e m j e s z c z e p r z e d r o z p o c z c i e m d i e t y .
O b e c n i e : m ó w i c y , n i e c h o r u j c y 7 l e t n i u c z e D 1 k l a s y i n t e g r a c y j n e j s z k o By p o d s t a w o w e j w
Ao d z i , p r o w a d z o n e n a d i e c i e n i s k o w g l o w o d a n o w e j o d s t y c z n i a 2 0 0 7 r o k u p o d k i e r u n k i e m d r .
E w y B e d n a r c z y k - W i t o s z e k b e z p o d a w a n i a j a k i c h k o l w i e k s u p l e m e n t ó w d i e t y , w i t a m i n ,
a n t y b i o t y k ó w . N i e c h o r u j c e o d m o m e n t u w p r o w a d z e n i a d i e t y n a w e t n a p r z e z i b i e n i e c z y g r y p .
W o k r e s i e t y m p o z a u b i e g Bo r o c z n y m z a p a l e n i e m u s z u ( g d y r o z p o c z B r o k s z k o l n y ) w y l e c z o n y m
p r z y k o n s u l t a c j i z d r . W i t o s z e k b e z u d z i a Bu a n t y b i o t y k ó w , m a j c e w p r z e c i g u t y c h 3 l a t t y l k o
k i l k u k r o t n i e g o r c z k i k a t a r l u b k a s z e l s p o w o d o w a n e z b y t n i m o d e j [c i e m o d d i e t y w y l e c z o n e w
p r z e c i g u t y g o d n i a r ó w n i e \ t y l k o z u d z i a Be m n i e s z k o d z c y c h ( t z w . d o b r y c h ) p r o d u k t ó w w
d i e c i e .
C h c j a k o r o d z i c p o i n f o r m o w a i n n y c h z a i n t e r e s o w a n y c h r o d z i c ó w o m o i c h d o [w i a d c z e n i a c h w
l e c z e n i u d z i e c k a a u t y s t y c z n e g o .
D l a c z e g o p i s z l e c z e n i u d z i e c k a a u t y s t y c z n e g o a n i e l e c z e n i u d z i e c k a z a u t y z m u ?
P o 3 l a t a c h u z n a j , \e n i e m o g s i z g o d z i z p o d e j [c i e m d o o r g a n i z m u j a k o b a r d z o
s k o m p l i k o w a n e j m a s z y n y , k t ó r a p o t r z e b u j e c a Be j p ó Bk i l e k a r s t w , s u p l e m e n t ó w , w i t a m i n ,
m i n e r a Bó w i o d t r u w a n i a p o t o b y p o p r a w i , z m n i e j s z y a t y l k o w n i e k t ó r y c h p r z y p a d k a c h
w y l e c z y z a u t y z m u z a k o s z m a r n i e w i e l k i e p i e n i d z e p r z y u d z i a l e k o s z t o w n y c h b a d a D i t y l k o
[w i a t o w y c h , w y s p e c j a l i z o w a n y c h [w i a t o w y c h l a b o r a t o r i a c h .
P o 3 l a t a c h c z y t a n i a r o d z i c ó w , k t ó r y m j a k o b y u z n a n e o [r o d k i i l e k a r z e w P o l s c e o f e r u j l e c z e n i e
c h o r y c h d z i e c i z a k w o t y o d 3 0 0 z B d o k i l k a s e t e u r o z a w i z y t i l e k i m a m d o [ s w o i c h
d o [w i a d c z e D b y m ó c n a p i s a , \e m o \n a p o m ó c d z i e c k u t y l k o d i e t .
J e d n a z f u n d a c j i o p i s u j c p r o c e d u r w g p e w n e j g r u p y l e k a r z y p o m o c n w l e c z e n i u a u t y z m u
p i s z e t a k :
L e c z e n i e m e d y c z n e D A N ! j e s t p r o c e s e m b a r d z o z Bo \o n y m , s k o m p l i k o w a n y m i n i e z w y k l e
k o s z t o w n y m . T e r a p i a w y m a g a s t w o r z e n i a m e t o d y l e c z e n i a d l a t y l k o j e d n e g o , k o n k r e t n e g o
p r z y p a d k u o r a z s t a Be g o m o n i t o r i n g u o r g a n i z m u d z i e c k a i n i e u s t a n n e g o , c o m i e s i c z n e g o
k o r y g o w a n i a z m i a n . S t a n o w i d o d a t e k a n i e z a m i a n d o t y c h c z a s z n a n y c h m e t o d t e r a p i i a u t y z m u ,
g d y \ d z i e c k o n a d a l w y m a g a l e c z e n i a p s y c h o l o g i c z n e g o , i n t e n s y w n e j p r a c y z l o g o p e d , t e r a p i i
s e n s o r y c z n e j i t p . L e c z e n i e D A N ! w y m a g a c z s t y c h b a d a D w s p e c j a l i s t y c z n y c h , z a g r a n i c z n y c h
l a b o r a t o r i a c h a o p r ó c z n i e z w y k l e r y g o r y s t y c z n e j b e z m l e c z n e j , b e z c u k r o w e j , b e z s k r o b i o w e j i
b e z g l u t e n o w e j d i e t y , d z i e c k o m u s i p r z y j m o w a p o k i l k a n a [c i e l e k a r s t w i s u p l e m e n t ó w d z i e n n i e .
P r o d u k t y t e s w z d e c y d o w a n e j w i k s z o [c i n i e d o s t p n e w P o l s c e a l e k a r s t w a t r z e b a s p r o w a d z a
z z a g r a n i c y . [e b y z o b r a z o w a j a k a t o j e s t i l o [, p r o s z s p o j r z e n a z e s t a w l e k a r s t w d l a t y l k o
j e d n e g o z p o d o p i e c z n y c h n a s z e j F u n d a c j i , l e c z o n e g o m e t o d D A N ! ( n a z d j c i u w i d n i e j e p r a w i e
5 0 b u t e l e c z e k i f i o l e k , k t ó r e p o l i c z y Ba m - k o m e n t a r z S y l w i a K o w a l s k a )
zr ó d Bo :
h t t p : / / w w w . n o w a n a d z i e j a . c o m . p l / i n d e x . p h p ? o p t i o n = c o m _ c o n t e n t & v i e w = a r t i c l e & i d = 5 5 & I t e m i d
= 6 2 & l a n g = p l
C o i s t o t n e c o r z a d k o p o j a w i a s i w p o r a d a c h m i d z y r o d z i c a m i , k t ó r z y n i e m a j c p i e n i d z y n a
w Ba s n r k w d r a \a j d i e t p o w y \e j w y m i e n i o n d z i e c k o m a n i e j e [ p r o d u k t ó w z a w i e r a j c y c h
s k r o b i ( r z a d k o o t y m s i p a m i t a w d y s k u s j a c h ) a l e w a \n i e j s z e j e s t t o , \e d i e t a p o m a g a g d y s
d o N i e j d o Bc z o n e s u p l e m e n t y i l e k a r s t w a . K i e d y w i c d i e t a n i e s k u t k u j e a r o d z i c w d r o \y B t y l k o
j m a n a c o z r z u c i w i n p r a w d a ?
J a n i e m a m n a c o z r z u c i w i n y b o m o j a d i e t a s k u t k u j e ! B e z d o d a t k o w y c h s u p l e m e n t ó w , l e k a r s t w
i m i n e r a Bó w . B e z g o t o w a n i a z u p z u \y c i e m f i l t r o w a n e j w o d y , b e z p r z e p r o w a d z a n i a c h e l a t a c j i ( w
s k r ó c i e o d t r u w a n i a o r g a n i z m u z t o k s y n ) , b e z e l i m i n o w a n i a r y g o r y s t y c z n e g o p r o d u k t ó w
n i e d o z w o l o n y c h w d i e c i e o r a z b e z s p e c j a l i s t y c z n y c h b a d a D m o c z u , k r w i , w Bo s ó w i c z e g o t o
j e s z c z e n i e w y m y [l .
M o j e d o [w i a d c z e n i a n i e w y k a \ W a m z a p o m o c b a d a D l e k a r s k i c h , \e d i e t a j e s t s k u t e c z n a .
J e s t e m t y l k o r o d z i c e m , n i e l e k a r z e m a n i d i e t e t y k i e m a l e t o d r . E w a B e d n a r c z y k W i t o s z e k
n a u c z y Ba M n i e o b s e r w a c j i M n i e s a m e j i m o j e g o d z i e c k a . W i e m , \e Bu p i e \ m o \n a m i e p o
s Bo d y c z a c h j a d a n y c h z a c z s t o a l b o z a d u \e j i l o [c i n p . b i a Bk a , n a k t ó r e d z i e c k o m i a Bo o c h o t .
M o \n a d o s t a k a t a r j e [l i p o z w o l i Bo s i s o b i e z j e [ z a d u \o j a j e k a l b o d z i e c k u d w a s e r k i
h o m o g e n i z o w a n e z a m i a s t j e d n e g o i t p .
N i e p r z e d s t a w i W a m p o z a s w o i m 3 l e t n i m d o [w i a d c z e n i e m \a d n y c h b a d a D c z y i n n y c h
d o w o d ó w m e d y c z n y c h b o n i e z n a m b y k t o [ r o b i B t a k i e b a d a n i a o c e n i a j c d i e t
n i s k o w g l o w o d a n o w . A l e c z y b a d a n i a , n a k t ó r y c h o p i e r a s i c h o b y l e c z e n i e D A N ! s d l a W a s
p r z e k o n y w u j c e ? C z y l e c z e n i e m u s i b y a \ t a k s k o m p l i k o w a n e ? C z y s t o p i e D a u t y z m u m a
w p By w n a t o , \e j e d n o d z i e c k o m n i e j c h o r e z o s t a n i e w y l e c z o n e a u i n n e g o s t a n t y l k o s i
p o p r a w i ? M o i m z d a n i e m t o l e c z e n i e n i e j e s t t a k s k u t e c z n e j a k p r z e d s t a w i a s i j e r o d z i c o m .
L e c z e n i e k o s z t o w n e , k t ó r e n a b i e r a t e n d e n c j i t y l k o j e d n e j s Bu s z n e j m e t o d y i w g M n i e z
s z o k u j c y m s t w i e r d z e n i e m n i e g o d n y m m i a n a L E C Z E N I A M E D Y C Z N E G O , \e : t e r a p i a
w y m a g a s t w o r z e n i a m e t o d y l e c z e n i a d l a t y l k o j e d n e g o , k o n k r e t n e g o p r z y p a d k u o r a z s t a Be g o
m o n i t o r i n g u o r g a n i z m u d z i e c k a i n i e u s t a n n e g o , c o m i e s i c z n e g o k o r y g o w a n i a z m i a n j e s t n i e d o
p r z y j c i a j a k o e f e k t y w n a .
S u p e r , \e u z n a j e s i , \e k a \d y o r g a n i z m j e s t i n n y a l e d l a c z e g o l e c z e n i e j e s t t a k i e d r o g i e i
N I E U S T A N N E ? W y n i k a z t e g o , \e j a k o r o d z i c e d z i e c i a u t y s t y c z n y c h z n i e z n a n y c h p o w o d ó w
g e n e t y c z n o - [r o d o w i s k o w o - m e d y c z n y c h m a m y j e d n e z d z i w n i e j s z y c h d z i e c i n a [w i e c i e .
R o z Bc z a n i e w o r g a n i z m i e p r o b l e m ó w a l e r g i c z n y c h o d t o k s y k o l o g i i a z Be t r a w i e n i e o d s Ba b e g o
u k Ba d u i m m u n o l o g i c z n e g o d a j e d u \e p i e n i d z e w s z y s t k i m l e k a r z o m i f i r m o m w t o
z a a n g a \o w a n y m a m a Be e f e k t y .
W c i \ i w c i \ c z y t a m o t e r a p i i D A N l u b o j e j c z [c i a c h w d r a \a n y c h p r z e z r o d z i c ó w , o n o w y c h
e k s p e r y m e n t a c h z k o m o r a m i h i p e r b a r y c z n y m i , z o d k r y w a n i e m g e n u o d p o w i e d z i a l n e g o z a
a u t y z m c z y r o d z i c a c h z n a d z i e j t e w s z y s t k i e i n f o r m a c j e c z y t a j c y c h i w d r a \a j c y c h u s w o i c h
d z i e c i , k t ó r z y j e d n a k o s i g a j m a Be e f e k t y , m i z e r n e p o s t p y a g d y m ó w i s i o d o r o s By c h
a u t y s t a c h , k t ó r y m r o d z i c e c h c i l i b y p o m ó c t o j u \ p o w s t a j e k o s z m a r t o t a l n y b o p o z o s t a w i a s i
i c h z k o m e n t a r z a m i : d o r o s By o r g a n i z m s Ba b o r e a g u j e a l b o w c a l e , n i e w i e m y d l a c z e g o .
T o d l a c z e g o J a 3 2 l e t n i a k o b i e t a z a r e a g o w a Ba m n a t s a m d i e t c o m ó j s y n c o z a s k u t k o w a Bo
z w i k s z e n i e m o d p o r n o [c i m o j e g o o r g a n i z m u n a t y l e b y o d p a zd z i e r n i k a 2 0 0 6 n i e c h o r o w a , b y
n i e m i e b ó l ó w g Bo w y , g r y p , a n g i n e t c . ?
D l a c z e g o c o r a z m n i e j p o d k r e [l a s i i n f o r m a c j e , \e l e c z e n i e d i e t b e z m l e c z n , b e z c u k r o w i t d . :
S t a n o w i d o d a t e k a n i e z a m i a n d o t y c h c z a s z n a n y c h m e t o d t e r a p i i a u t y z m u , g d y \ d z i e c k o n a d a l
w y m a g a l e c z e n i a p s y c h o l o g i c z n e g o , i n t e n s y w n e j p r a c y z l o g o p e d , t e r a p i i s e n s o r y c z n e j i t p .
D l a c z e g o c e n a w i z y t y l e k a r s k i e j j e s t k i l k u k r o t n i e i w i c e j w y \s z a o d w i z y t y u l o g o p e d y ?
D l a c z e g o r o d z i c e m a j s i c i e s z y z m a By c h p o s t p ó w a n i e m a j p r a w a c z y a p r o b a t y b y m ó c
k r y t y k o w a , m i e w t p l i w o [c i e t c . ? D l a c z e g o m u s z p r ó b o w a h o m e o p a t i i , a k u p u n k t u r y ,
o d t r u w a n i a i w i e l u i n n y c h s p o s o b ó w j e [l i n i e p r z y n o s z r e z u l t a t ó w a t y l k o c o [ p o p r a w i a j ?
T o p r z e r a \a j c e , \e l e c z e n i e t a k d r o g i e , t a k s k o m p l i k o w a n e t r w a a \ 4 l a t a w p r z y p a d k u j e d n e g o
z p o d o p i e c z n y c h f u n d a c j i , k t ó r a o p i s u j e j a k o j e d n z w i e l u ! m e t o d l e c z e n i a D A N ! . M n i e t o
z a j Bo g d y b y l i c z y d o t e r a z t y l k o 3 l a t a i t o b e z c a Be j b a t e r i i l e k ó w , b a d a D i c o m i e s i c z n y c h
k o r e k t p o s t p o w a n i a ! . C y t : E f e k t y l e c z e n i a D A N ! s z d u m i e w a j c e . O d w r z e [n i a 2 0 0 9 r .
M a r c i n e k , p o d o p i e c z n y n a s z e j F u n d a c j i , o d b l i s k o 4 l a t l e c z o n y m e d y c z n i e , r o z p o c z B r a z e m z e
s w o i m i r ó w i e [n i k a m i n a u k w I k l a s i e s z k o By p o d s t a w o w e j . C h o d z i d o n o r m a l n e j k l a s y b e z
n a u c z y c i e l a w s p o m a g a j c e g o . U m i e p By n n i e c z y t a , d o d a w a , o d e j m o w a a s w o i m i
u m i e j t n o [c i a m i s z k o l n y m i n i e o d b i e g a o d z d r o w y c h d z i e c i .
N i e , j e d n a k t o J a p o w i n n a m s i m a r t w i , m ó j s y n m a n a d a l p e w n e n i e d o s t a t k i i c h o d z i d o
s z k o By z k l a s i n t e g r a c y j n i c z s t o m ó w i d o s i e b i e c a Be t e k s t y z b a j e k z r ó w n i e m o c n y m
z a a n g a \o w a n i e m j a k s a m n a p a m i p o t r a f i n a u c z y s i t e k s t u p i o s e n k i c z y m o d l i t w y n a r e l i g i i
A n i e l e B o \y s t r ó \u m ó j . N i e s t e t y m u s z r o z c z a r o w a c z y t a j c y c h , n i e m a r t w i s i b o
p o z o s t a j e j e d n o p y t a n i e : c z y p o d o p i e c z n y f u n d a c j i m u s i b y n a d a l l e c z o n y n a w e t j e [l i d o s t a j e
z a m i a s t 5 0 t y l k o k i l k a t a b l e t e k l u b s u p l e m e n t ó w ? C z y j e [l i z a c h o r u j e n a g r y p , a n g i n b d z i e
m u s i a B w r ó c i d o k o s z t o w n e j t e r a p i i ? N a j a k i o k r e s j e s t w y l e c z o n y ? G d y z a c h o r u j e c z y j e g o
o r g a n i z m p o r a d z i s o b i e z e z w y k By m k a t a r e m t y l k o p r z y p o m o c y d i e t y ?
M o \e t e w s z y s t k i e d z i a Ba n i a n a d a l b d m i a By s k u t e k p o Bo w i c z n y i p o z o s t a n n i e s k u t e c z n e b o
P O D S T A W A c z y l i d i e t a j e d z e n i e b e z , k t ó r e g o k a \d y c z Bo w i e k u m i e r a z g Bo d u j e s t z Ba i
w y r z d z a s z k o d y w o r g a n i z m i e , k t ó r y c h d o d a t k o w e m e t o d y i l e k i n i e s w s t a n i e W Y L E C Z Y ?
M o i m c e l e m j e s t o p i s a d i e t , k t ó r a m o i m z d a n i e m j e s t s k u t e c z n a . K a \d y k t o s i n a n i
z d e c y d u j e i o s i g n i e l e p s z e e f e k t y n i \ d i e t a j a k s t o s o w a B d o t y c h c z a s b d z i e m i a B n a t o s w o j e
d o w o d y i b d z i e m ó g B z w i a r p r z e k a z a j e n a s t p n y m o s o b o m . P o d o b n i e j a k t o b y Bo k i e d y [ z
d i e t b e z c u k r u , m l e k a e t c . k t ó r r o d z i c e w y p r ó b o w y w a l i n a s w o i c h d z i e c i a c h p o s i a d a j c
n i e w i e l e d o w o d ó w n a j e j s k u t e c z n o [ i b a d a D n a u k o w y c h d z i [ g d y n a d a l n i e m a w i e l u
w y l e c z o n y c h s k u t e c z n i e d z i e c i t r z e b a p r ó b o w a n a d a l m o d y f i k u j c n a d a l d i e t b e z c u k r o w ,
b e z m l e c z n , b e z g l u t e n o w , b e z s k r o b i o w o k o l e j n e B E Z : w y Bc z a j c m . i n . w s z y s t k i e z b o \a z
d i e t y c o s k u t k u j e o b n i \e n i e m i l o [c i s p o \y w a n y c h w g l o w o d a n ó w .
W s k r ó c i e p r z e d s t a w i a m p o d s t a w o w e i n f o r m a c j e z a f r a g m e n t a m i w y b r a n y m i z k s i \k i d r . E w y
B e d n a r c z y k - W i t o s z e k : D i e t a o p t y m a l n a d i e t a i d e a l n a . C o p o w i n n i [m y j a d a a c z e g o u n i k a
J e [l i z a s t o s u j e c i e j w r a m a c h s w o i c h u l u b i o n y c h p o t r a w , s a m o o b s e r w a c j i i z a w a s z y m
w y b o r e m r ó w n i e \ k o n s u l t a c j i z d r . W i t o s z e k n i e z d z i w c i e s i , \e W a m j a k o d o r o s By m p o m o \e w
w a s z y c h c h o r o b a c h c z y d o l e g l i w o [c i a c h a w a s z y m d z i e c i o m p o m o \e w a u t y z m i e . J a k w i e l u
i n n y c h u \y t k o w n i k ó w t e g o f o r u m m a j c y c h p o d o b n e d o [w i a d c z e n i a i e f e k t y z d i e t
n i s k o w g l o w o d a n o w m o j e s p o d o b n e c z y l i . S K U T E C Z N E . C z y t a j c i n n y c h r o d z i c ó w
p o l e c a j c y c h z n a z w i s k a i n n y c h l e k a r z y u z n a j , \e m a m p r a w o p o l e c i z c a By m p r z e k o n a n i e m
l e k a r z a , k t ó r e g o u w a \a m z a o s o b l e c z c d i e t z s u k c e s a m i n i e t y l k o z a u t y z m u a l e i i n n y c h
c h o r ó b j a k c u k r z y c a , r a k e t c . z g Ba s z a j c y c h s i d o N i e j p a c j e n t ó w .
D i e t a D o b r y c h i Z By c h p r o d u k t ó w d o z a s t o s o w a n i a w w i e l u c h o r o b a c h u d o r o s By c h i d z i e c i
D o b r e p r o d u k t y
[ w y m i e n i a m z a k s i \k t e , k t ó r e u n a s n a j c z [c i e j s i j a d a , p o m i n Ba m k i l k a : k r a b y ,
o s t r y g i i t p . S y l w i a K o w a l s k a )
j a j a , \ó Bt k a , m a j o n e z d o m o w y , r y b y , w i e p r z o w i n a - n i e
c o d z i e n n i e , s m a l e c , p o d g a r d l e , w o Bo w i n a , g h e e - s k l a r o w a n e m a s Bo , Bó j w o Bo w y ,
c i e l c i n a , b a r a n i n a , j a g n i c i n a , m l e k o i s e r y k o z i e - n i e c o d z i e n n i e , k r ó l i k , z a j c ,
d z i c z y z n a , m l e k o i s e r o w c z y - n i e c o d z i e n n i e ,
p t a c t w o k u r a , i n d y k , k a c z k a , g [, g o Bb , b a \a n t ,
o r z e c h y - l a s k o w e , w Bo s k i e , z i e m n e , p i s t a c j o w e , b r a z y l i j s k i e , s e z a m , m i g d a By , s Bo n e c z n i k ,
s i e m i l n i a n e , m a k , p e s t k i d y n i , o l e j e i t Bu s z c z e r o [l i n n e - o l i w a z o l i w e k , k o k o s , o l e j z
p e s t e k w i n o g r o n , r z e p a k o w y , l n i a n y , s l o n e c z n i k o w y , k u k u r y d z i a n y , w a r z y w a
- s u r o w e , g o t o w a n e , z u p y , k i s z o n e , k w a s z o n e , m a r y n o w a n e , p o m i d o r y , s a Ba t k i z
p o m i d o r ó w , l e c z a , s o k p o m i d o r o w y ,
p a p r y k a , z i e m i a k i , b u r a k i , b o t w i n a , b a k Ba \a n y , s z p i n a k , m a r c h e w k a , s e l e r , p i e t r u s z k a , s a Ba t a , w
a r z y w a z r o d z i n y k a p u s t n y c h , w a r z y w a z d y n i o w a t y c h - d y n i a , o g ó r e k , c e b u l o w y c h -
c z o s n e k , p o r , c e b u l a , s z c z y p i o r e k , s z p a r a g i , a l o e s , i n n e w a r z y w a , g r z y b y , d r o \d z e , a l g i ,
o l i w k i , c h l e b [w i t o j a Ds k i , [w i e \e
r o [l i n y s t r c z k o w e , b ó b , s o j a , w o d a , z n a c z n i e r o z c i e Dc z o n e s o k i o w o c o w e , k a w - n i e
c o d z i e n n i e , h e r b a t - n i e c o d z i e n n i e , z i o Ba - w a r t o n i e p i t y c h s a m y c h z i ó B p r z e z
c a Be \y c i e .
Z AE p r o d u k t y
m o \n a j e [ w s z y s t k i e p r o d u k t y z b o \o w e i m l e c z n e o r a z p r o d u k t y o k r e [l a n e j a k o d o b r e
w i l o [c i w Ba [c i w e j d l a s w o j e g o o r g a n i z m u ( c z y l i s p r a w d z a j c i l e m o \e m y z j e [
w g l o w o d a n ó w )
M o \n a j e [ z \y t n i c h : c h l e b , \u r , k a w a z b o \o w a , m k a \y t n i a , o t r b y , \y t n i e , p s z e n n e -
b u Bk i , c i a s t a , c i a s t k a , m k a p s z e n n a , r y \o w e , k u k u r y d z i a n e - p o p c o r n , k u k u r y d z a z p u s z k i ,
k u k u r y d z a - k o l b a , j c z m i e n n e , o w s i a n e , z p r o s a ,
o w o c e c y t r u s o w e - c y t r y n a , p o m a r a Dc z e , m a n d a r y n k i , g r e j f r u t i s o k i z t y c h o w o c ó w
m l e c z n e : m l e k o , m a [l a n k a , k e f i r , j o g u r t , s e r y z m l e k a k r o w i e g o , l o d y , [m i e t a n a , m a s Bo ,
g o r z k a c z e k o l a d a l u b m l e c z n a , p r o d u k t y z a w . m l e k o , c u k i e r , s Bó d , , m i ó d ,
a l k o h o l e : s p i r y t u s o w e , w i n o , s z t u c z n e b a r w n i k i , [r o d k i k o n s e r w u j c e , d o d a t k i d o
\y w n o [c i , m r o \o n k i .
K o n i e c c z [c i 1 .
S y l w i a K o w a l s k a ( n a f o r u m w w w . d o b r a d i e t a . p l j e s t e m z a l o g o w a n a j a k o : s y l w i a z Bo d z i )
K o n t a k t z a u t o r k k s i \k i , w k t ó r e j o p i s u j e D i e t d r . E w B d e n a r c z y k W i t o s z e k
w w w . d i e t a o p t y m a l n a . c o m
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