9317678685

Podstawowe składniki odżywcze

Składniki odżywcze są niezbędnymi dla życia substancjami, dzięki którym możliwe jest prawidłowe funkcjonowanie organizmu, jego odpowiedni wzrost i rozwój. Występują one w pożywieniu. Odpowiednie procesy, np. trawienie, sprawiają że składniki te po spożyciu pokarmów mogą być przyswojone przez organizm. Najważniejsze składniki odżywcze to: cukry (węglowodany), tłuszcze, białko, witaminy, sole mineralne, woda.