25620

BIOTECHNOLOGIA Wiesław Przybylski

WYKŁAD 1    7.10.10r.

Znaczenie gospodarcze i społeczne biotechnologii we współczesnym świecie

Konwencja o różnorodności biologicznej ONZ: biotechnologia oznacza zastosowanie technologiczne, które używa systemów biologicznych, organizmów żywych lub ich składników, żeby wytwarzać lub modyfikować produkty lub procesy o określonym zastosowania

Biała biotechnologia - zastosowanie w przemyśle. WykorzysUije ona żywe komórki, np. pleśni, bakterii oraz enzymy do wytwarzania nowych produktów lub inicjowania procesów przetwórczych. Mikroorganizmy wykorzystywane w białej biotechnologii są zwykle zmodyfikowane przy zastosowaniu inżynierii genetycznej.

Czerwona biotechnologia jest związana z medycyną i ochroną zdrowia, a wykorzystuje się ją przy tworzeniu nowych leków, w diagnostyce, profilaktyce i leczeniu dotychczas nieuleczalnych chorób. Ulepszone mikroorganizmy wytwarzają antybiotyki, witaminy, szczepionki i białka na użytek medycyny. Preparaty biotechnologiczne stanowią obecnie ok 20% sprzedawanych lekarstw.

Biotechnologia czerwona - „zielona rewolucja” w rolnictwie Wykorzystanie:

-    ulepszanie gatunków roślin uprawnych o dużym znaczeniu gospodarczym

Zmodyfikowane zostało większość roślin mających znaczenie dla człowieka Cele modyfikacji:

-    odporność na herbicydy - chemiczne środki ochrony roślin (soja, rzepak)

-    odporność na szkodniki - modyfikacja Bt (kukurydza, bawełna)

-    odporność na choroby wirusowe, grzybowe, bakteryjne

-    odporność na niekorzystne warunki środowiska

-    poprawa lub nadanie nowych cech jakościowych